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/RESTAURANT/
2023年08月23日(水)
NEWS
ホテルインディゴ東京渋⾕ 2023年8月29日の開業と同時にレストラン「Gallery 11」とカフェ「Shibrewya」オープン
ホテルインディゴ東京渋⾕ 2023年8月29日の開業と同時にレストラン「Gallery 11」とカフェ「Shibrewya」オープン
ホテルインディゴ東京渋⾕は、2023年 8月29日、ホテル開業と同日に、レストラン「Gallery 11」および、ネイバーフッドカフェ…
2023年08月23日(水)
NEWS
(株)WDI 国内資源循環による脱炭素社会実現に向けた「Fry to Fly Project」に参画
WDI 国内資源循環による脱炭素社会実現に向けた「Fry to Fly Project」に参画
WDI(本社:東京都港区)は、外食参入 50周年を機に、自らの存在意義を問い直しするために掲げた「サステイナビリティ経営」…
2023年08月23日(水)
NEWS
アサヒグループホールディングス(株) 外食事業から撤退、「なだ万」も売却
アサヒグループホールディングス 外食事業から撤退、「なだ万」も売却
アサヒグループホールディングス(本社・東京都墨田区)は、2023年 7月28日、外食事業から撤退する方針を決定。主力の酒類事…
2023年08月23日(水)
NEWS
ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023
ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023 プレス発表会開催
「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2023」 開催概要 誰でも気軽に、おとくにフレンチを楽しめる、国内最大…
2023年08月22日(火)
プロフェッショナル
連載
【レポート】始まりの地で生まれるウイスキー:リンドーズ・アビー蒸溜所セミナー
【レポート】始まりの地で生まれるウイスキー:リンドーズ・アビー蒸溜所セミナー
本記事は、2023年8月7日に表参道にあるTOKYO WHISKY LIBRARYで開催されたリンドーズ・アビー蒸溜所(Lindores Abbey Distillery)…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
国内外の需要が集積する東京ホテルマーケットの戦略を探る、「ホテルマネジメントセミナーin東京」11月6日開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
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JWマリオット・ホテル東京、都心の新たな聖域として開業──“人を第一に”の理念を胸に世界136軒目の旗艦誕生
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第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
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