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最終更新日｜07月30日(水)
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
好調に推移する中四国ホテルマーケットにおいて広島エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin広島」8月26日開催決定
ホテル
【PR】イワタニから本格的な鉄板焼きを実現する カセットこんろ専用 アルミクラッド三層鋼プレート登場 デクパージュや屋外イベントにも最適
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ウェディング
ハンドドリップ抽出時の流速を自在に操作 メリタから「流速コーヒーフィルター」発売
ホテル
レストラン
立教大学観光研究所 2025年9月開講 公開講座「ホスピタリティ・マネジメント講座」
ホテル
マーケティング
ホテル経営・ホテルづくりへの想いを込めた渾身の一冊、清水 嗣能著『脱皮しない蛇は滅びる-地方独立系ホテル経営者に贈る言葉-』
ホテル
“美食都市アワード”受賞の坂井市、表参道で甘えびグルメを期間限定提供！
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マーケティング
㈱favyが新業態‟フードホール＋〇〇“PJ第一弾、「reDine 新宿」をオープン！
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株式会社SQUEEZE、北海道・北広島市と“泊まる・集まる・つながる”まちづくり連携協定を締結
ホテル
コアグローバルマネジメント社の初となるキャビンタイプの客室タイプを造成、「クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books」10月1日リブランドオープン
ホテル
開業・M&A
アコー・プラス、新CEOにエミリー・クートンを任命
ホテル
人事・財務
チョイスホテルズジャパン社、茨城県にてコンフォートホテルブランド4店舗目となる「コンフォートホテル水戸」11月5日オープン
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開業・M&A
ラ・ジェント・ステイ札幌大通が200室の客室改装を経て朝食メニューも一新、7月18日リニューアルオープン
ホテル
㈱ダイヤモンドダイニング、京橋に‟大人の居酒屋“、「焼鳥IPPON+ Tokyo」オープン！
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JNTO2025年6月推計値発表、訪日外客数が過去最速で累計2000万人を突破
ホテル
データ
兵庫県三田市と佐賀県鳥栖市に初の外資系ホテル進出、「ANAホリデイ・イン神戸三田」と「ANAホリデイ・イン鳥栖」2026年の開業見込む
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開業・M&A
はいむるぶし、大規模改装を経て「何をしても、何もしなくても幸せ」をコンセプトに7月15日リニューアル
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ネストホテルジャパンが最上位ブランドTHE NEST初展開、全366室の「THE NEST那覇」7月15日開業
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スカイツリーが望めるホテル「ONE＠Tokyo by insomnia」、押上にて10月リブランド開業
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開業・M&A
ヒルトン沖縄北谷リゾート、ライブ感の演出や沖縄伝統料理を加えて朝食ブッフェをリニューアル
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【PR】アカデミア発・顔が見えるリアルタイム翻訳『VUEVO Display』でホテル現場に安心とおもてなしを
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IT
新横浜プリンスホテル、9月30日まで猛暑日に半額でノンアルコールカクテルを提供
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レストラン
福島県／新宿高野「ふくしま桃の日」にちなみ、ふくしまの桃フェアをタカノフルーツパーラーで7月26日、8月8日限定開催
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「ホテルウィングインターナショナル」と「テンザホテル」、9月より順次「KOKO HOTELS」にリブランド
ホテル
ホスピタリティパートナーズグループ、創業20周年記念キャンペーン開催
ホテル
マーケティング
ジェイアール東海ホテルズ、京都初進出となる「コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸」8月27日オープン
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開業・M&A
GHS㈱、IHGをパートナーに2026年初頭に「キンプトン バリ ウブド」を開業
ホテル
開業・M&A
海外
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
ホテル
マーケティング
札幌プリンスホテル、「エゾモモンガ」と「エゾリス」をテーマとしたコンセプトルームを販売開始
ホテル
マーケティング
全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
ホテル
データ
ロイヤルマイナーホテルズ社のホテルマネジメント契約第一号締結、全51室の「Anantara Karuizawa Retreat」2030年の開業を見込む
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開業・M&A
インタビュー IHGホテルズ&リゾーツ 日本&マイクロネシア マネージングディレクター 兼IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社 CEO アビジェイ・サンディリア氏
ホテル
（株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 福岡市早良区百道浜の新ホテルの名称「福岡プリンスホテル ももち浜」に決定
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開業・M&A
最新ニュース
不動産デベロッパーのランドビジネスが飲食事業を強化
ハンドドリップ抽出時の流速を自在に操作 メリタから「流速コーヒーフィルター」発売
限定メニューも登場！㈱源八船頭が「八丈島郷土料理 源八船頭 目黒店」をオープン
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ピックアップ
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 （株）万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年5月号 TOP RUNNER 第15回 ウォルドーフ・アストリア大阪 総支配人 アンドリュー・ムーア氏
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【月刊HOTERES[ホテレス]
最新号】
2025年07月15日号
本体6,600円（税込）
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定期購読
目次
2025年7月号 目次
特集
ホテルの客室アメニティ2025
詳しくはこちら >
NEWS
ハンドドリップ抽出時の流速を自在に操作 メリタから「流速コーヒーフィルター」発売
世界で初めて「ペーパードリップシステム」を発…
限定メニューも登場！㈱源八船頭が「八丈島郷土料理 源八船頭 目黒店」をオープン
Amazonにて先行予約中 / ベストセラー / 新刊紹介 『新たな事業を開拓する ウェルネス戦略』 丹野 智宙著
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インタビュー
【PR】イワタニから本格的な鉄板焼きを実現する カセットこんろ専用 アルミクラッド三層鋼プレート登場 デクパージュや屋外イベントにも最適
LP ガス、カセットこんろ大手、岩谷産業からこのほど…
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
インタビュー IHGホテルズ&リゾーツ 日本&マイクロネシア マネージングディレクター 兼IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社 CEO アビジェイ・サンディリア氏
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レポート
不動産デベロッパーのランドビジネスが飲食事業を強化
賃貸、分譲、不動産開発、建設、設計、施工監理を…
滋賀・草津の文化財、老舗料亭「魚寅楼」夏季限定かき氷店
株式会社ネットシスジャパン 営業部 トータルソリューション課 新設
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連載
限定メニューも登場！㈱源八船頭が「八丈島郷土料理 源八船頭 目黒店」をオープン
八丈島の食文化を、日本のみならず海外でも店舗展開…
「松屋銀座」創業100周年を祝う、“美しくなるビアガーデン”、今年のテーマは‟100周年感謝祭“！
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プロフェッショナル
スキー観光は持続可能か？スキーリゾートのグリーン化 | ロブ・マッキントッシュ
スキー観光は持続可能か？リゾート地のグリーン化 …
世界に向けた日本文化の伝え方Vol,1 清水清三郎商店
【レポート】「TOASTING LIFE TOGETHER」を体現するイベント：「CAMPARI JAPAN Cocktail Festa 2024 – Pioneer the New Age -」開催
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地方特派員
「THE TANADA SAUNA」OKAYAMA ～ 1300年の黄金の谷 上籾棚田が一望
ふるさとシェアリング株式会社 プロデュース！！ 日…
「持続可能な宿泊施設の最先端運営 in 河口湖」月刊HOTERES リアルセミナー
バンケット5団体が自民党に要望書を提出！
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ホテル
ハンドドリップ抽出時の流速を自在に操作 メリタから「流速コーヒーフィルター」発売
世界で初めて「ペーパードリップシステム」を発…
Amazonにて先行予約中 / ベストセラー / 新刊紹介 『新たな事業を開拓する ウェルネス戦略』 丹野 智宙著
好調に推移する中四国ホテルマーケットにおいて広島エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin広島」8月26日開催決定
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パートナー
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世界で初めて「ペーパードリップシステム」を発…
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
杉田エース㈱が展開する長期保存食「IZAMESHI（イザメシ）」シリーズより「そのままPASTA」
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ギャラリー
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年07月15日号
本体6,600円（税込）
【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
【TOP RUNNER 】
パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ 氏
■業界人必読ニュース
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和食料理人とパティシエ、二刀流の女性料理人・横山久美子が「grisgris」を開業！
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 （株）万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
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好調に推移する中四国ホテルマーケットにおいて広島エリアの戦略は如何に、「ホテルマネジメントセミナーin広島」8月26日開催決定
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2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 （株）万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
2025年6月号 TOP RUNNER 第16回 （株）万平ホテル 万平ホテル 代表取締役社長 総支配人 佐々木 一郎氏
“美食都市アワード”受賞の坂井市、表参道で甘えびグルメを期間限定提供！
毛利愼の外食エンターテインメントVol.146
株式会社ネットシスジャパン 営業部 トータルソリューション課 新設
宿泊施設の課題を横断的に捉えながら、総合的な提案と支援を推進する部署を新設
「松屋銀座」創業100周年を祝う、“美しくなるビアガーデン”、今年のテーマは‟100周年感謝祭“！
毛利愼の外食エンターテインメント Vol.145
2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
2022年10月21日号 トップインタビュー （株）当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
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