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2021年10月22日号 On the Front Line 岩本 大輝 

On the Front Line 岩本 大輝 パクるな。それでもパクるなら魂まで

【週刊ホテルレストラン2021年10月22日号】
2021年10月21日(木)
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 緊急事態宣言が 10月から解除され、まさに「Withコロナ」の時代に突入しました。マーケットも明らかに動き始めています。Go To トラベル、イートなどへの期待もありますが、それがなくても間違いなくリベンジ消費は起こるでしょう。皆、その需要を狙ってきます。それを先んじて獲得するためには、ただ横を見て表面だけを模倣するだけではいけないと考えます。
 

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