第26回
異国情緒あふれる神戸。海と山の自然に囲まれゆったり時間が流れている。そんな中、全室オーシャンビュー、日本のホテルで初めて「スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド」のホ…
第25回
人を感じるレストランであり続けるために
想いを背中にたくした人材育成や
顧客情報の共有化に取り組む
15 年前、“人を感じるレストランを作りたい”という高橋滋CEO の熱い想いで東京・六本…
第24回
海に浮かぶようにたたずむ波をイメージした白亜の外観がリゾート性をかもしだしている「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」。阪神・淡路大震災の半年後にオープン、厳しいスタートと競争激…
第23 回
本誌にて「アカデミック対談」を連載中の遠山詳胡子氏。東洋大学 国際地域学部国際観光学科 非常勤講師として教鞭をとるかたわら、国際観光学専攻博士前期課程を習得し学生として学ぶなど常に自己…
第22回
2001 年創業以来、ウエディング業界に特化した企業として躍進。2015 年10 月、ワタベウェディングとの業務資本提携は業界を激震させた。昨年4 月には関西で2 店舗運営するプラネットワークもグル…
