話題の北海道新幹線。函館の観光客は確実に増えている。特に函館ベイエリア。きれいな店舗が並び異国情緒が漂う。開発の一翼を担ったのが株式会社マルカツ魚長食品（代表取締役柳沢政人氏）を母体とするはこだてマルカツグループ。あの函館地ビール「はこだてビール」の会社でもある。
 
　マルカツグループはウオーターフロントの開発をはじめとするさまざまな業種にチャレンジし「函館・道南地区の地域活性化に貢献する」を社是としている。さまざまな業種の中にはレストランもあればホテルもある。鮮魚小売りからスタートし函館市内の有名百貨店、スーパーなどにテナント入居。オルゴール・硝子などの土産販売、さらにはテナント賃貸・管理、駐車場なども運営している。グループ年商55 億円を超える道南地域では最も大きな企業の一つだ。