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本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 

函館マルカツグループ

【週刊ホテルレストラン2016年05月20日号】
2016年05月20日(金)
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 話題の北海道新幹線。函館の観光客は確実に増えている。特に函館ベイエリア。きれいな店舗が並び異国情緒が漂う。開発の一翼を担ったのが株式会社マルカツ魚長食品(代表取締役柳沢政人氏)を母体とするはこだてマルカツグループ。あの函館地ビール「はこだてビール」の会社でもある。
 
 マルカツグループはウオーターフロントの開発をはじめとするさまざまな業種にチャレンジし「函館・道南地区の地域活性化に貢献する」を社是としている。さまざまな業種の中にはレストランもあればホテルもある。鮮魚小売りからスタートし函館市内の有名百貨店、スーパーなどにテナント入居。オルゴール・硝子などの土産販売、さらにはテナント賃貸・管理、駐車場なども運営している。グループ年商55 億円を超える道南地域では最も大きな企業の一つだ。

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