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酒のSP

阿部央氏、バカルディ世界大会で頂点逸するもTOP 8の活躍

【週刊ホテルレストラン2018年05月18日号】
2018年05月18日(金)
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 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の阿部央あきら氏が日本代表として出場した世界最大規模のカクテルコンペティション「Bacardi Legacy CocktailCompetition 2018」が4 月26 日からメキシコで行なわれ、阿部氏は大会2 日目に登場。上位8 人によるグランドファイナルに進出し、優勝はならなかったがカクテル「TALES OF 8」の世界観を存分に発信。プレゼンテーションと日本のバーテンダーならではの技術で会場を魅了した。一昨年の櫻井将人氏から佐藤健太郎氏を経て受け継いだバトンは来年、誰が受け取るか。

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