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インタビュー

服部幸應の2020 年東京大会対談 第4 回  服部学園 理事長 服部 幸應 氏 × 自由民主党 農林部会長/衆議院議員  小泉進次郎氏

服部幸應の2020 年東京大会対談 第4 回  服部学園 理事長 服部 幸應 氏 × 自由民主党 農林部会長/衆議院議員  小泉進次郎氏

毎月一回「服部幸應のオリ・パラ対談」をお届けする企画です。2020 年の東京オリンピック・パラリンピックまでに関係各位に服部幸應氏がインタビュー。進行状況、解決しなければならない課題など…

2017年07月28日(金)
インタビュー  スタッフの「やる気」を第一としたチームづくり ANAクラウンプラザホテル釧路の挑戦

インタビュー  スタッフの「やる気」を第一としたチームづくり ANAクラウンプラザホテル釧路の挑戦

昨今、厳しい状況が続いているホテルFB 部門。一方、そのような厳しい環境にありながら、FB部門で好調を維持しているホテルがある。ANA クラウンプラザホテル釧路では、高橋総支配人と楡金総料理…

2017年07月28日(金)
松嶋啓介氏スペシャルインタビュー  料理を通して自然を見せるということ。それが本質。

松嶋啓介氏スペシャルインタビュー  料理を通して自然を見せるということ。それが本質。

松嶋啓介 KEISUKE MATSUSHIMA 【プロフィール】20歳で渡仏、25歳のとき南仏に「Restaurant Kei's Passion」をオープン、開店3年目にミシュラン2006年版で外国人シェフとして最年少で一ツ星…

2017年07月21日(金)
トップインタビュー  ヒルトン ラグジュアリー& ライフスタイルブランド部門 グローバル・ヘッド ジョン・T.A. ヴァンダースライス 氏  コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス 氏  コンラッド大阪 総支配人 カラン・シン 氏

トップインタビュー  ヒルトン ラグジュアリー& ライフスタイルブランド部門 グローバル・ヘッド ジョン・T.A. ヴァンダースライス 氏  コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス 氏  コンラッド大阪 総支配人 カラン・シン 氏

 2017 年6 月9 日、日本では2 軒目、西日本では初となるヒルトンのラグジュアリーブランドホテルであるコンラッド大阪が開業をした。ヒルトンでは2009 年以降ラグジュアリー&ライフスタイルブラ…

2017年07月20日(木)
トップインタビュー  ㈱東急ホテルズ 取締役 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 末吉 孝弘 氏

トップインタビュー  ㈱東急ホテルズ 取締役 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 末吉 孝弘 氏

  2017年4月1日、ザ・キャピトルホテル 東急の総支配人に就任した末吉 孝弘氏は、就任後初のゼネラルスタッフミーティングにおいて開口一番「日本一のホテルになる」と語った。㈱東急ホテルズ…

2017年07月14日(金)
トップインタビュー  スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド  CEO  フィリップ・ボイエン 氏

トップインタビュー  スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド  CEO  フィリップ・ボイエン 氏

個性的な独立系小規模ホテルのコンソーシアムであるスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド(SLH)。そのCEOとして2015 年6 月に就任をしたフィリップ・ボイエン氏は長くラグジ…

2017年07月07日(金)
【IR】 アジア最大規模の国際ゲーミング見本市「G2Eアジア」 主催者インタビュー リード・エグジビションズ  グレーター・チャイナ ヴァイス・プレジデント ジョセフィーヌ・リー氏

【IR】 アジア最大規模の国際ゲーミング見本市「G2Eアジア」 主催者インタビュー リード・エグジビションズ  グレーター・チャイナ ヴァイス・プレジデント ジョセフィーヌ・リー氏

リード・エグジビションズ  グレーター・チャイナ ヴァイス・プレジデント ジョセフィーヌ・リー氏   毎年5 月にマカオで開催される「G2E(グローバル・ゲーミング・エキスポ)アジア」。200…

2017年07月06日(木)
トップインタビュー  仙台ターミナルビル㈱  代表取締役社長 新妻 博敏 氏

トップインタビュー  仙台ターミナルビル㈱  代表取締役社長 新妻 博敏 氏

東北を代表するホテルの一つであるホテルメトロポリタン仙台。来年で30 年の節目を控える中、6 月1 日にはS-PAL 仙台 東館を増床し、6 月19 日には「メトロポリタン仙台イースト」の開業を迎えた…

2017年06月23日(金)

インタビュー  ANAクラウンプラザホテル千歳 新館グランドオープン 成長市場の多彩なニーズに応え北海道を代表するホテルを目指す

北海道の玄関口千歳の ポテンシャルを刺激   ❐まずはブランドの特徴をお聞かせください。   ハイリガーズ われわれは2006 年にANAと世界有数のホテルグループIHGのジョイントベンチャーとし…

2017年06月23日(金)
トップインタビュー  コンラッド大阪  総支配人  カラン・シン 氏

トップインタビュー  コンラッド大阪  総支配人  カラン・シン 氏

  6 月9 日、大阪・中之島にコンラッド大阪が開業した。中之島の新しいシンボルとも言える中之島フェスティバルタワー33階から40 階に位置する同ホテルは、ヒルトンとしては国内13 軒目の、そし…

2017年06月16日(金)

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年09月22日号
2017年09月22日号
本体1,600円(税込)
【特集】日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
【トップインタビュー】
ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏

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トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
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