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インタビュー

スペシャルインタビュー  ハイエンド・ロイヤルカスタマーを持つ 仏アンチエイジングコスメ「オルラーヌ」 ホテルスパの価値を引き上げる存在に

スペシャルインタビュー  ハイエンド・ロイヤルカスタマーを持つ 仏アンチエイジングコスメ「オルラーヌ」 ホテルスパの価値を引き上げる存在に

フランスのコスメブランド「オルラーヌ」が日本に進出したのが40 年前。ポーラ・オルビスホールディングスとの共同出資により㈱オルラーヌジャポンとして、主に百貨店などで化粧品の輸入・販売を…

2018年06月08日(金)
2018年6月8日号 特集  なぜ、日本にIRが必要なのか? Why is IR required in Japan?

2018年6月8日号 特集  なぜ、日本にIRが必要なのか? Why is IR required in Japan?

---- 本記事は2018年6月8日号特集の紹介記事です。 当特集は日英言語を並記。弊社刊行物、別冊『日本版IR Vol.1』のダイジェスト版となっております。 ご興味・関心をお持ちの方はぜひ別…

2018年6月8日号 トップインタビュー   ㈱フェリーチェ  代表取締役 大森 真 氏

2018年6月8日号 トップインタビュー ㈱フェリーチェ  代表取締役 大森 真 氏

宿泊主体型ホテルと飲食店の運営、コンサルティングを担う㈱フェリーチェ。那覇、小倉、大阪(なんば)、札幌(すすきの)、東京大田区(羽田)と6 軒の宿泊主体型ホテルの開業に続き、2018 年3 …

2018年06月08日(金)
注目企業 インタビュー (株)目黒雅叙園 90周年 日本美のミュージアムホテル 代表取締役社長 本中野 真 氏

注目企業 インタビュー (株)目黒雅叙園 90周年 日本美のミュージアムホテル 代表取締役社長 本中野 真 氏

ホテル雅叙園東京の前身である目黒雅叙園のルーツは、創業者・細川力蔵氏が、東京・芝浦にあった自宅を改築した純日本式料亭「芝浦雅叙園」に始まった。 創業当時は、日本料理に加えて北京料理を…

2018年06月01日(金)
対談  日本のリゾート施設の代名詞になるような存在感を INFINITO HOTEL & SPA 南紀白浜 ~「無限」の可能性を新・旧支配人が語る~

対談  日本のリゾート施設の代名詞になるような存在感を INFINITO HOTEL & SPA 南紀白浜 ~「無限」の可能性を新・旧支配人が語る~

 2017 年4月、新たなリゾートコンセプトによって生まれ変わった「インフィニートホテル&スパ 南紀白浜」。74 室の全客室は和歌山県南紀白浜の市内を見渡す高台にあり、まさにオーシャンビュー…

2018年06月01日(金)
2018年6月1日号  トップインタビュー   ㈱串カツ田中  代表取締役社長 貫 啓二 氏 “笑顔”の追求で成長を続ける 「串カツ田中」の魅力に迫る

2018年6月1日号  トップインタビュー ㈱串カツ田中  代表取締役社長 貫 啓二 氏 “笑顔”の追求で成長を続ける 「串カツ田中」の魅力に迫る

2016 年、創業7 年で東証マザーズへの上場を果たしてから2 年。その後も業績は好調に伸び続ける「串カツ田中」に外食産業からの注目は集まり続けている。そこで今回は「串カツ田中」を率いる貫啓…

2018年06月01日(金)
インタビュー  ㈱おかやま工房  朝食の原価コストを軽減させる “焼き立てパン”提案 ~1個30~50円原価コストが1個10円台、朝食寄食率もアップ~

インタビュー  ㈱おかやま工房  朝食の原価コストを軽減させる “焼き立てパン”提案 ~1個30~50円原価コストが1個10円台、朝食寄食率もアップ~

“ たった5 日間の研修でパン屋になれる” という革新的な『リエゾンプロジェクト』を展開しているのが、パン職人 河上祐隆社長率いる㈱おかやま工房だ。このプロジェクトを生かし、ビジネスホテル…

2018年06月01日(金)
特集Ⅱ  本誌独自調査 ホテリエの賃金分析 2018

特集Ⅱ 本誌独自調査 ホテリエの賃金分析 2018

前号に掲載した本誌恒例の特集「ホテリエの賃金実態」。今号では賃金実態のアンケート結果を深掘りして分析をする。賃金に対しての不満が多いのが現実であるホテル業界、特集内では一人一人のホテ…

2018年05月25日(金)
特集Ⅰ  ホテルリネンのトレンドを探る

特集Ⅰ ホテルリネンのトレンドを探る

人件費や物流費などのコストの上昇、顧客企業の価格圧力などによって、厳しい市況が続いていたリネンサプライ市場においても、近年は、訪日外国人増加によって稼働率が向上している宿泊施設や、ホ…

2018年05月25日(金)
トップインタビュー  ベストウェスタン ホテルズ&リゾーツ 社長兼最高経営責任者 デビット・コン 氏、価値開発㈱ 代表取締役社長 高倉 茂 氏

トップインタビュー  ベストウェスタン ホテルズ&リゾーツ 社長兼最高経営責任者 デビット・コン 氏、価値開発㈱ 代表取締役社長 高倉 茂 氏

70 年以上の歴史を有し、世界100 カ国を超える国々に4200 軒以上のホテルを展開するベストウェスタン ホテルズ&リゾーツ。各国で最適なパートナーを見つけ、フランチャイズによる展開を行なうの…

2018年05月25日(金)

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2018年08月17日号
2018年08月17日号
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【特集】動き出した新サービス&運営術
【トップインタビュー】
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ㈱ 代表取締役社長 井上 …

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