2022年 10月の日本政府による水際対策の緩和以降ホテル市場は大きく変化をしている。今年 6月で日本進出 60周年を迎えたヒルトンは着実にホテル運営軒数を増やし、今後新ブランドの開業も控えてい…
Asia's 50 Best Bars 2023が発表された。アジアのバーシーンでシンガポールの躍進が目覚ましい。その背景には何があるのだろうか。日本も技術やオーセンティシーでは引けを取らないように思わ…
1995年に外食事業からホテルに参入し、2025年には 30周年を迎えるアールエヌティーホテルズ。従業員の定着率の高さと、「J.D.パワー」ほか、多くの調査でランキング 1位を獲得する顧客満足度の高…
2023年 4月 4日、東京・八重洲に「ブルガリホテル 東京」が開業した。ブルガリホテルズ＆リゾーツコレクションの 8番目のホテルとして、ブルガリが提案するイタリアのコンテンポラリーなスタイル…
今年4月に開業 25周年を迎えた東京・新宿の小田急ホテルセンチュリーサザンタワー。リミテッドサービスホテルの草分けとして独自の立ち位置を確立してきた。2022年に同ホテルの総支配人に就任した…
2013年の開業から大阪最高峰のラグジュアリーホテルの 1つとして、数多くのゲストを魅了してきたインターコンチネンタルホテル大阪。2023年 6月に 10周年を迎えた同ホテルが愛される理由の 1つに…
日本の文化やサブカルチャーに感銘を受け、来日したベンジャミン・ボアズ氏とアレン・パーカー氏。両名は今や日本に在住し、日本文化を発信する役割を持つ。内閣府公認クールジャパン・プロデュー…
130年の歴史を持ちホスピタリティースクールとして世界でのトップクラスの評価を得ている EHL（エコール・オテリエール・ド・ローザンヌ）。現在ではスイスに 2つの、シンガポールに 1つのキャン…
アフターコロナに突入し、国内外からの観光客が急増している大阪。その人気の観光地である心斎橋やアメリカ村にほど近い南船場に、2023年 3月、「ジャストスリープホテル大阪心斎橋」が開業した。…
人手不足が深刻化する昨今、さまざまな業界で、AI技術の活用は急務となっている。ホスピタリティ業界でも以前から DX推進が求められているが、そこにいち早く応える形で登場したのが、NLP（自然言…
