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Wプロフェッショナルズ 求められる人材を探る 第102回  国立学校法人 琉球大学 観光産業科学部 学部長 教授 下地 芳郎 氏  ×  ㈱フェイス 代表取締役 福永 有利子 氏

Wプロフェッショナルズ 求められる人材を探る 第102回  国立学校法人 琉球大学 観光産業科学部 学部長 教授 下地 芳郎 氏  ×  ㈱フェイス 代表取締役 福永 有利子 氏

観光立県 沖縄。青い海、青い空、南国ムードのゆったりと過ごせるときを求めて国内外から年間約870 万人の観光客が訪れている。県政において観光事業は言うまでもなく大黒柱の1 つとして今もなお…

2017年12月08日(金)
レポート  HICAP(Hotel Investment Conference Asia Pacific)2017 アジア太平洋地区のホスピタリティ・アセットを握るトップらが一堂に日本の地方都市ホテルにも熱い視線

レポート  HICAP(Hotel Investment Conference Asia Pacific)2017 アジア太平洋地区のホスピタリティ・アセットを握るトップらが一堂に日本の地方都市ホテルにも熱い視線

28 年目となるHICAP が、香港で10 月中旬3日間にわたり開催された。今年も日本が投資家らの強い関心を集めつつ、OTA とIT、民泊などシェアリング・エコノミー、ミレニアム世代のニーズなどを課題…

2017年12月07日(木)
レストランオープン情報 赤坂  フードラボラトリー レストラン  ARTISAN TABLE ・DEAN & DELUCA アーティザンテーブル・ディーン&デルーカ

レストランオープン情報 赤坂  フードラボラトリー レストラン  ARTISAN TABLE ・DEAN & DELUCA アーティザンテーブル・ディーン&デルーカ

アーティザンをリスペクトする ディーン&デルーカ初のレストラン  食することは人生を味わうこと。アーティザン(職人的作り手)をリスペクトし、食べる人と彼らを結ぶ店をオープンして15年…

2017年12月07日(木)
今村慎太郎  本当のアレルギー対応を識る  −−意外にも不完全な現状に喝! 第30回 食器洗浄機を介した卵アレルゲンの混入実態について

今村慎太郎  本当のアレルギー対応を識る  −−意外にも不完全な現状に喝! 第30回 食器洗浄機を介した卵アレルゲンの混入実態について

NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレルギー対応力が高い企業が食物アレルギーのない人たちから選ばれる社…

2017年12月06日(水)
町田ひろ子アカデミー  期間限定プレミアムショールーム(AOYAMA Style's eye「THE GENTLEMAN」)を12/7〜12/9開催

町田ひろ子アカデミー  期間限定プレミアムショールーム(AOYAMA Style's eye「THE GENTLEMAN」)を12/7〜12/9開催

 町田ひろ子アカデミーが発信するインテリアコーディネートサービス「青山スタイル」のプレミアムの企画として、同社は期間限定プレミアムショールーム(AOYAMA Style's eye「THE GENTLEMA…

2017年12月01日(金)
Monitor Report ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ(株)×(株)オーシャン  「対応から対策へ」お客さまニーズを徹底クリア 一歩先の心構えで、次も“選ばれる”ホテルを目指す

Monitor Report ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ(株)×(株)オーシャン  「対応から対策へ」お客さまニーズを徹底クリア 一歩先の心構えで、次も“選ばれる”ホテルを目指す

(株)QMネットワークサービス インソムニア 赤坂 メイクチーフ 水野 直樹氏 レイトチェックアウト後、1時間で次のチェックインを迎える場合、前のお客さまのニオイの痕跡を残さないよう、同ホ…

2017年12月01日(金)
レポート  花王ソリューションフェア2017開催

レポート  花王ソリューションフェア2017開催

 花王プロフェッショナル・サービスが主催する「花王ソリューションフェア2017 in東京」が、10 月16 日、ホテルニューオータニの宴会場「芙蓉の間」にて開催した。  同フェアは、同社が手…

2017年12月01日(金)
イベントレポート  東急リゾートサービス レシピコンクール ペティナイフ争奪!「ごちそうレシピ2017」開催

イベントレポート  東急リゾートサービス レシピコンクール ペティナイフ争奪!「ごちそうレシピ2017」開催

[前列左から]審査員の工藤敏之氏(ラ・ロシェル)、田村隆氏(つきぢ田村)、落合務氏(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)、陳建一氏(四川飯店)、咲本博司氏(なだ万)、速川智行氏(東急リゾート…

2017年12月01日(金)
『必ず成功するホテルリノベーションpart10』シンポジウム開催 多様化するホテルとリノベーション成功のキーポイントはなにか

『必ず成功するホテルリノベーションpart10』シンポジウム開催 多様化するホテルとリノベーション成功のキーポイントはなにか

10 月16 日、『必ず成功するホテルリノベーションpart10』刊行記念シンポジウムがTRUNK HOTEL で行われた。インバウンドが好調の今、オリンピック開催を見据え、ホテル建設、リノベーションに拍車…

2017年12月01日(金)
【IR】インタビュー  スティーブ・オデル氏 クルーズラインは洋上のIR 富裕層は“体験”と“価値”を求める

【IR】インタビュー  スティーブ・オデル氏 クルーズラインは洋上のIR 富裕層は“体験”と“価値”を求める

スティーブ・オデル氏 〈プロフィール〉2015 年11 月にノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングスのシニア・ヴァイスプレジデント兼マネージング・ディレクターに就任。オーストラリア…

2017年12月01日(金)

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2018年01月12日号
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本体3,200円(税込)
【特集】観光大国へ 2018
【スペシャルインタビュー】
■一般財団法人日本総合研究所会長 寺島 実郎氏 ■㈱小西美術工…

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