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(株)クレドインターナショナル  『サナティオ スパ』マンハッタンの中心で日本の極上のおもてなしを 日系ホテルスパとして初のニューヨーク出店

(株)クレドインターナショナル  『サナティオ スパ』マンハッタンの中心で日本の極上のおもてなしを 日系ホテルスパとして初のニューヨーク出店

   ホテルスパ事業を行なう(株)クレドインターナショナル(本社:東京都中央区、代表取締役社長:白井 浩一 氏)は、アジアンスパ『サナティオ スパ』を、ニューヨーク・マンハッタンの中心…

2018年12月19日(水)
ネスレ⽇本  イタリアを代表する家具メーカー「カッペリーニ社」監修 <サンペレグリノ デザイン・スペシャルエディション>が登場 12 ⽉上旬より、数量・期間限定で販売開始

ネスレ⽇本  イタリアを代表する家具メーカー「カッペリーニ社」監修 <サンペレグリノ デザイン・スペシャルエディション>が登場 12 ⽉上旬より、数量・期間限定で販売開始

   世界中の美⾷家に愛されるファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」を世界150 カ国以上に輸出しているサンペレグリノ社(本社:イタリア・ミラノ、CEO:フェデリコ・サルツィブラガ/…

2018年12月18日(火)
2019年1月16日(水)開催! 【セミナー】人財・採用に関わる悩みを解決  ~あなたの悩みを解決する3つの視点~

2019年1月16日(水)開催! 【セミナー】人財・採用に関わる悩みを解決  ~あなたの悩みを解決する3つの視点~

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   ホテル開業が相次ぐ中、単純な価格戦略による需要の奪い合いでは、 業界全体が底冷えし、疲弊してしまうことが容易に想像できる。   そこで昨今、企業は価…

2018年12月18日(火)
【IRニュース】INSIDE ASIAN GAMINGとオータパブリケイションズが業務提携。これまで以上に定期的なIR情報を発信します!

【IRニュース】INSIDE ASIAN GAMINGとオータパブリケイションズが業務提携。これまで以上に定期的なIR情報を発信します!

2018年12月17日、東京– アジアをリードするゲーミング業界のB2BメディアブランドInside Asian Gamingと、日本を代表するホテルおよび外食産業のB2Bメディアブランドの(株)オータパブリケイショ…

2018年12月14日号  特集 Ⅱ   HACCPに沿った衛生管理で 冬も食中毒対策を

2018年12月14日号  特集 Ⅱ HACCPに沿った衛生管理で 冬も食中毒対策を

   食中毒の主な原因は細菌性とウイルス性で、特に冬場に猛威を振るうのがノロウイルスだ。昨年ノロウイルスに汚染された刻み海苔による集団食中毒事件は記憶に新しいところ。厚生労働省の発…

2018年12月14日(金)
2018年12月14日号  特集Ⅰ  「SAKE UNIVERSE」日本の味に、世界が夢中になる

2018年12月14日号  特集Ⅰ  「SAKE UNIVERSE」日本の味に、世界が夢中になる

日本酒市場が元気だ。輸出量はこの10 年ほどで倍増。業界全体に起こっているイノベーションで、米と水による神秘の酒が世界を魅了している。発酵の根幹にある日本独自の麹文化からも目を離せない…

2018年12月14日(金)
酒のSP   プロセッコDOC プロモーション結果発表 「ガンベロロッソ」イベントでセミナーも開催

酒のSP プロセッコDOC プロモーション結果発表 「ガンベロロッソ」イベントでセミナーも開催

   イタリア北部ヴェネト州トレヴィーゾに本部を置くプロセッコDOC ワイン保護協会は、8 月に日本で行なった同ワインのレストランプロモーション「日本プロモーション2018(PROSECCO DOCIN GI…

2018年12月14日(金)
酒のSP  「長期熟成」「特選区画」プレミアムカバの市場ポテンシャル

酒のSP 「長期熟成」「特選区画」プレミアムカバの市場ポテンシャル

  カバ原産地呼称統制委員会が示す 高付加価値化へのベクトル    スペインのスパークリングワイン、カバ(CAVA)がコストパフォーマンスと高付加価値の両軸にマーケットを広めている…

2018年12月14日(金)
レポート  シモンズ最大の旗艦店、「シモンズギャラリー東京」が有楽町にオープン!

レポート  シモンズ最大の旗艦店、「シモンズギャラリー東京」が有楽町にオープン!

   シモンズ㈱が数寄屋橋に隣接する有楽町に開業したヒューリックスクエア東京1 階に同社最大規模の旗艦店、「シモンズギャラリー東京」をオープンした。同ギャラリーは約650㎡の大規模店で“ …

2018年12月14日(金)
シリーズ連載 日本ピーマック  第1 回 リッチモンドホテル東京目白 二管式システムを個別冷暖フリーに。 革新的空調機器“PAFMAC” の実力 客室の快適性向上のための切り札

シリーズ連載 日本ピーマック  第1 回 リッチモンドホテル東京目白 二管式システムを個別冷暖フリーに。 革新的空調機器“PAFMAC” の実力 客室の快適性向上のための切り札

ホテルの客室の居心地のよさの基本となる快適な室温をつくり出す空調システム。しかし、多くのホテルで採用されている全館単位で冷暖房を切り替える二管式冷暖房システムでは、春、秋の端境期に空…

2018年12月14日(金)
週刊ホテルレストラン最新号
2019年01月18日号
2019年01月18日号
本体1,600円(税込)
【特集】デスティネーション福井 よみがえる恐竜大国福井のブランド力
【トップインタビュー】
(株)ニューバリューフロンティア 代表取締役 髙宮 孝一郎 氏…

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