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2017.9.15 別冊 決定版 必ず成功するホテルリノベーション PART 10 刊行記念シンポジウム開催、参加者募集

2017.9.15 別冊 決定版 必ず成功するホテルリノベーション PART 10 刊行記念シンポジウム開催、参加者募集

書籍概要 書籍名:週刊ホテルレストラン2017.9.15 別冊 決定版 必ず成功するホテルリノベーション PART 10 価格:3000円(税別) A4変型 208ページ

2017年09月01日(金)
宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる  連載13  『チームワーク力が高まるワークショップ』

宮北結僖 ロボットにならない人材を育てる  連載13  『チームワーク力が高まるワークショップ』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役  http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事  http://www.genkyo.jp 【略歴】…

2017年09月01日(金)
佐藤 裕久  『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』 第三回  『成長の物語(ストーリー)を紡げるのだ』

佐藤 裕久  『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』 第三回  『成長の物語(ストーリー)を紡げるのだ』

佐藤 裕久Hirohisa Sato Profile 京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出店計画事業などに従事後、1991年㈲バルニバービ総合研究所設立、代表取締役に就任。98…

2017年09月01日(金)
「地域食材を探る」  第二弾  山ばな 平八茶屋 二十一代目主人 総料理長  園部晋吾氏

「地域食材を探る」  第二弾  山ばな 平八茶屋 二十一代目主人 総料理長  園部晋吾氏

山ばな 平八茶屋 二十一代目主人 総料理長  園部晋吾氏 Shingo Sonobe 〈profile〉1970 年京都生まれ。大学卒業後、3 年間の修行を経て「山ばな 平八茶屋」の総料理長に。現在は経営者、料…

2017年09月01日(金)
スイスホテル南海大阪  関西初、無料レンタルスマートフォン 「handy」の全客室導入を発表

スイスホテル南海大阪  関西初、無料レンタルスマートフォン 「handy」の全客室導入を発表

  難波駅直結の好立地で、大阪観光の拠点として国内外のゲストから愛されるスイスホテル南海大阪。同ホテルは8 月1 日、handy Japan ㈱が提供する、宿泊客が滞在中に無料で使える客室備え付けレ…

2017年09月01日(金)
データファイル  全国縦断マーケット調査 千葉県

データファイル  全国縦断マーケット調査 千葉県

  東京湾アクアライン・海ほたる  千葉県観光入込数は、平成17 年度の調査では1 億7370万人で、前年比3.6%増であった。観光地点別にみると、東京ディズニーと成田山が上位1 ~ 2 位を占めるが…

2017年09月01日(金)

Wプロフェッショナルズ 「求められる人材を探る」 第69回  弁護士 増渕 勇一郎 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏

生涯の晴れ舞台「結婚式」。これまでは人生の門出に際し例えさまざまな問題が生じたとしても、当人も両親もある意味、目を瞑っていた。ところが今はちがう。消費者保護の風潮が強まる中、消費者の…

2017年09月01日(金)

“日本版カジノ”のビジネスシーンを追う!  第46回  「カジノの利益率に関して」

  ある団体関係者から、匿名での統合型リゾート(IR)に関する提言をいただいた。そこでその内容を編集し、連載形式にまとめた。IR 誕生が現実味を帯びたことで、本誌では、今後、こうした声が増…

2017年08月31日(木)
在福岡米国領事館が企画・開催  「日米友好カクテル・レシピ・コンテスト」

在福岡米国領事館が企画・開催  「日米友好カクテル・レシピ・コンテスト」

 在福岡米国領事館が初めて企画した「日米友好カクテル・レシピ・コンテスト」が開催された。同コンテストは、「レシピに米国で生産された米国ブランドのスピリッツが最低1種類含まれており、そ…

2017年08月25日(金)
腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載2  花巻温泉㈱(佳松園・ホテル千秋閣・ホテル花巻・ホテル紅葉館)

腕利きシェフと仲間たち “これぞ”わが厨房なり 連載2  花巻温泉㈱(佳松園・ホテル千秋閣・ホテル花巻・ホテル紅葉館)

東北6 県のちょうど真ん中にある岩手県花巻市。東北新幹線新花巻駅から車で20 分、花巻空港からは車で10 分ほどの位置にある。近年は外国人観光客も訪れ、花巻温泉の温泉と景観、そして地元食材を…

2017年08月25日(金)

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2017年09月22日号
2017年09月22日号
本体1,600円(税込)
【特集】日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
【トップインタビュー】
ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏

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特別インタビュー  クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 クオリティ・サービスは、熱い想いと 実現する仕組みから生まれる
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㈱グランビスタ ホテル&リゾート  新ブランド「INTERGATE HOTELS(インターゲート ホテルズ)」誕生 『ホテルインターゲート京都 四条新町』 2018年3月、『ホテルインターゲート東京 京橋』 2018年4月開業
㈱グランビスタ ホテル&リゾート  新ブランド「INTERGATE HOTELS(インターゲート ホテルズ)」誕生
トップインタビュー  ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
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