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宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」  連載20『感情をコントロールする』

宮北結僖「ロボットにならない人材を育てる」  連載20『感情をコントロールする』

■宮北結僖(みやきた ゆき)プロフィール 株式会社 心に響く話し方 代表取締役 http://www.genkyo.net 一般社団法人日本心に響く話し方協会 代表理事 http://www.genkyo.jp 【略歴】 …

ホテルモントレ(株) ホテルモントレグループ  客室単価設定にAIを本格活用へ。関西5ホテルにて「メトロエンジン」を正式導入

ホテルモントレ(株) ホテルモントレグループ  客室単価設定にAIを本格活用へ。関西5ホテルにて「メトロエンジン」を正式導入

   ホテルモントレグループを運営するホテルモントレ(株)は12月18日、同ホテルグループの宿泊料金の価格設定にメトロエンジン(株)が運営するレベニューマネジメントツール「メトロエンジ…

2017年12月22日(金)
特集  2017年ホテル・レストラン業界の回顧録

特集  2017年ホテル・レストラン業界の回顧録

   2017 年は引き続き訪日外客数が10 月時点で2370 万人を達成し、過去最高の訪日外客数になるとみられる。訪日外客数の伸長は、ホテル業界にとって喜ばしいことだが、年々、宿泊者が民泊に流…

2017年12月22日(金)
特別企画II  東京五輪への備え、食の安全・安心を再考する |総括編|

特別企画II 東京五輪への備え、食の安全・安心を再考する |総括編|

   インバウンド需要や2020 年東京五輪への期待値を受け、ホテルの開発案件が全国的に急増している。一方、東京五輪では、オリンピック・パラリンピック開催地における食材提供のルール「オリ…

特別企画Ⅰ  三井不動産グループ・ホテル運営事業34年の結実

特別企画Ⅰ  三井不動産グループ・ホテル運営事業34年の結実

三井不動産グループが、成長分野の一つとしてホテル運営事業を展開し34 年目を迎えた2017 年、ハイクラスな宿泊主体型ホテルブランドとして「ザ セレスティンホテルズ」を創設した。9月に京都・…

2017年12月22日(金)

レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 連載11 サントリー酒類(株)  五大ウイスキーの一つ、〝ジャパニーズウイスキー〝の魅力を世界に向けて共に発信していきたい

45 の国と地域のコンシェルジュ約4000 人が加入するLes Clefs d’Or。その日本支部のレ・クレドールジャパンは現在、コンシェルジュ会員27 名、名誉会員2 名と、賛助会員(企業単位で参加会員)16 …

2017年12月22日(金)

“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第13回  3 分激変させた現場の意見、決断を無視した鶴のひと声 ~ゴルフや会食の接待漬けで現場が見えなくなった経営陣~

3 分激変させた現場の意見、決断を無視した鶴のひと声 ~ゴルフや会食の接待漬けで現場が見えなくなった経営陣~    日本に限らずのことですがゴルフや会食の接待などビジネスの場面で…

2017年12月22日(金)
岡村衡一郎  サービス・イノベーション48手-PART2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~  071 絶対目標を優先させれば活力は取り戻せる

岡村衡一郎  サービス・イノベーション48手-PART2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~  071 絶対目標を優先させれば活力は取り戻せる

岡村衡一郎 (おかむら・こういちろう) 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサルト入社。120 社を超える企業変革を支える。「会社が変わるとは何…

2017年12月22日(金)
湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法  第15回  要因ごとにアクションを

湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法  第15回  要因ごとにアクションを

マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太 氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 ご意見・お問い合わせ:f.yuasa@mastinternational.co.jp …

2017年12月22日(金)
桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条  第四回  サービスプロフェッショナル第7 条 「学び、成長し続ける~学び、実践、学び、また実践」

桧垣真理子のサービスプロフェッショナル10カ条 第四回 サービスプロフェッショナル第7 条 「学び、成長し続ける~学び、実践、学び、また実践」

クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏 Mariko Higaki 〈〈Profile〉大阪府出身、関西学院大学文学部英文科卒業。田崎真珠にて勤務後、ホテル業界に転職。大阪ヒルトンで…

2017年12月22日(金)

■業界人必読ニュース

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2018年01月12日号
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【特集】観光大国へ 2018
【スペシャルインタビュー】
■一般財団法人日本総合研究所会長 寺島 実郎氏 ■㈱小西美術工…

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