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2019年7月12日号  週刊ホテルレストラン 目次

2019年7月12日号  週刊ホテルレストラン 目次

Cover 近鉄・都ホテルズ 代表取締役社長 中山 勉 氏   Photo I.C.PRESS 前田 博史   ■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 トッププレーヤーのメンタリティ ■ 〈特集〉 F&B renaissance…

インタビュー  「旅MUSE(タビミューズ)」を中核に、ミレニアル女性層のアウトバウンドを促進 旅行業界におけるインフルエンサーマーケティングを加速する注目企業「バリーズ」とは

インタビュー  「旅MUSE(タビミューズ)」を中核に、ミレニアル女性層のアウトバウンドを促進 旅行業界におけるインフルエンサーマーケティングを加速する注目企業「バリーズ」とは

「最高の旅体験を通して、女性たちをパワフルに!!」をモットーに、ミレニアル世代の女性に海外旅行をより気軽に楽しんでもらうための情報サービスを提供するバリーズ株式会社(東京都港区)。 …

2019年7月5日号  特集  国際的なMICEがつづく日本  チャンスをつかむ宿泊業界

2019年7月5日号  特集  国際的なMICEがつづく日本  チャンスをつかむ宿泊業界

  2019 年は「G20 大阪サミット」「ラグビーワールドカップ」、2020 年は「東京オリンピック・パラリンピック競技大会」、2021 年は「関西ワールドマスターズゲームズ2021」、2025 年は「大阪・…

2019年7月5日号  週刊ホテルレストラン 目次

2019年7月5日号  週刊ホテルレストラン 目次

  Cover ㈱ミリアルリゾートホテルズ 代表取締役社長 チャールズ・ベスフォード 氏 Photo 林 正   ■FROM THE PUBLISHER/太田 進 トップの姿勢  〈特集〉 国際的なMICEがつづく…

スペシャルインタビュー エビアンジャパン  2020 年 日本進出35 周年「エビアン」がラグジュアリーホテル・レストランのこだわりをエンドユーザーに伝えていく

スペシャルインタビュー エビアンジャパン  2020 年 日本進出35 周年「エビアン」がラグジュアリーホテル・レストランのこだわりをエンドユーザーに伝えていく

世界的に認知されたナチュラルミネラルウオーターブランド「エビアン」。エビアンナチュラルミネラルウォーターは、山々や氷河に囲まれたフレンチアルプスの奥深くに何千年にも渡り存在している水…

2019年06月28日(金)
2019年6月28日号  特集  HACCP制度施行まであと1年、今やるべきこと

2019年6月28日号  特集  HACCP制度施行まであと1年、今やるべきこと

食品衛生法の改正によって、すべての食品事業者に導入が義務付けられることになっている食品衛生管理の国際基準「HACCP(ハサップ)」は、2020 年6 月までに制度が施行され、1 年間の猶予を持って…

2019年は第2弾として”SUSHIサラダスタイル”がテーマ!  第7回[カルローズ]料理コンテスト2019 応募受付中!

2019年は第2弾として”SUSHIサラダスタイル”がテーマ!  第7回[カルローズ]料理コンテスト2019 応募受付中!

USAライス連合会 日本代表事務所主催、アメリカ大使館農産物貿易事務所後援にて、第7回[カルローズ]料理コンテスト2019が開催されます。   昨年に引き続き、日本の伝統的な寿司とは異なる新し…

2019年06月27日(木)
2019年6月28日号  週刊ホテルレストラン 目次

2019年6月28日号  週刊ホテルレストラン 目次

  Cover ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8 総支配人 関 寛子 氏(写真左端)、ザ ロイヤルパーク キャンバス 大阪北浜 総支配人 柴崎 和宏 氏(写真下)、ケネディクス㈱ 不動産開発部長 …

週刊ホテルレストラン 2019年8月5日開催!  『HOTERES EXPO』〝勝てるホテルになる〟

週刊ホテルレストラン 2019年8月5日開催!  『HOTERES EXPO』〝勝てるホテルになる〟

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━   HOTERES EXPO 2019 会期:8 月5 日(月)10:00 ~ 17:00 会場:ヒルトン東京 宴会場「菊の間」 (東京都新宿区西新宿6-6-2) 来場者参加料:無料 ※事前登…

寄稿  IR/カジノの学術研究は産・官に何をもたらすのか? 開放政策の決定と同時に政府からカジノ 日本版IRのマネジメントに必要な人材育成

寄稿  IR/カジノの学術研究は産・官に何をもたらすのか? 開放政策の決定と同時に政府からカジノ 日本版IRのマネジメントに必要な人材育成

マカオがラスベガスのカジノ収益をしのぐ世界一のカジノ都市ということはよく知られているが、一方で医療費が無償で15 歳までの義務教育費も無償の高福祉社会ということはあまり知られていないか…

週刊ホテルレストラン最新号
2020年06月05日号
2020年06月05日号
本体2,050円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【トップインタビュー】
アーバンホテルシステム(株) 本社営業部長 京都統括 総支…

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