ログイン
検索
  • TOP  > 
  • プロフェッショナル一覧

プロフェッショナル

FOODEX JAPAN 2018で3月7日にクラフトジンセミナー開催
酒のSP

FOODEX JAPAN 2018で3月7日にクラフトジンセミナー開催

世界的なクラフトジンブームの背景とスコティッシュジンの魅力    3 月6 日~ 9 日に幕張メッセで行なわれる第43 回国際食品・飲料展(FOODEX JAPAN 2018)で、スコットランドパビリオンではク…

2018年02月23日(金)
池上祐子さん(リーガロイヤルホテル)が総合準優勝 LA MAISON COINTREAU Asia Final 2017
酒のSP

池上祐子さん(リーガロイヤルホテル)が総合準優勝 LA MAISON COINTREAU Asia Final 2017

 10月23日(月)~25日(水)の3日間、ベトナム・ホーチミンでバーテンダー・コンペティション「LA MAISON COINTREAU 2017 ASIA FINAL」が開催され、日本代表として出場したリーガロイヤルホテル…

2017年12月22日(金)
小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL157 バカラ ホテル & レジデンス ニューヨーク
小原康裕「世界のリーディングホテル」

小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL157 バカラ ホテル & レジデンス ニューヨーク

バカラホテルは創業250年を超えるクリスタルブランド“Baccarat”がプロデュースし、2015年3月ニューヨークに世界で初めて「Baccarat Hotel & Residences New York」としてオープンさせた。全室にバ…

2017年12月22日(金)
現地63社のボデガを網羅した比類なき シェリーハンドブック『Sherry 樽の中の劇場』
酒のSP BOOKS

現地63社のボデガを網羅した比類なき シェリーハンドブック『Sherry 樽の中の劇場』

企画から5 年での出版 3 年半かけて公認ボデガを取材  東京・銀座のシェリー専門店「しぇりークラブ」によるシェリーとその産地、ヘレスの文化を網羅したガイドブック。本書は「ヘレスの町…

2017年12月15日(金)
【書籍紹介】Sherry 樽の中の劇場
酒のSP ONLINE 書籍紹介

【書籍紹介】Sherry 樽の中の劇場

企画から5年での出版    3年半かけて公認ボデガを取材東京・銀座のシェリー専門店「しぇりークラブ」によるシェリーとその産地、ヘレスの文化を網羅したガイドブック。本書は「ヘレスの町の一…

2017年12月15日(金)
インド産シングルモルト・ウイスキー 「ポール・ジョン」国分が発売
進化するビバレッジ「酒のSP」

インド産シングルモルト・ウイスキー 「ポール・ジョン」国分が発売

 国分グループ本社㈱(東京都中央区、國分勘兵衛会長兼CEO)は11月20日、インドの総合酒類メーカー「ジョン・ディスティラリーズ」のシングルモルト・ウイスキーの発売に先立ち、品川プリンスホ…

SAQ=スピード・アジリティ・クイックネス キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論
キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

SAQ=スピード・アジリティ・クイックネス キャリアデザインは口に出して言え 福永健司のキャリア論

 スピード感がほしいです。    物事を推し進める。決断をする。行動を起こす。すべてにおいてスピード感がほしいです。    現代社会にはスピードが肝要です。特にビジネスシーンではスピー…

2017年12月12日(火)
小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL156 ザ リッツ カールトン ニューヨーク セントラルパーク
小原康裕「世界のリーディングホテル」

小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL156 ザ リッツ カールトン ニューヨーク セントラルパーク

ニューヨークの「The Ritz-Carlton New York, Central Park」(以下、リッツ・カールトン/CP)は世界のリッツ・カールトンの中でもフラッグシップに位置付けられている。マンハッタンの中心にあり…

2017年12月08日(金)
小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL155 アシュフォード キャッスル
小原康裕「世界のリーディングホテル」

小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL155 アシュフォード キャッスル

アシュフォード キャッスル「Ashford Castle」は、ノルマン系イングランド人のバーク家によって、1228年に修道院の遺跡であった土地に建てられた。アイルランド最古のキャッスルで、高くそびえる…

2017年11月24日(金)
小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL154 ザ メリオン ホテル ダブリン
小原康裕「世界のリーディングホテル」

小原康裕「世界のリーディングホテル」VOL154 ザ メリオン ホテル ダブリン

ザ・メリオン「The Merrion」は、アイルランドの首都ダブリンで伝統と格式を誇る迎賓館的ホテルだ。ダブリン市街地の中心部に位置しているが、国立美術館と国立歴史博物館に隣接する閑静な場所に…

2017年11月10日(金)

■業界人必読ニュース

週刊ホテルレストラン最新号
2018年06月15日号
2018年06月15日号
本体1,600円(税込)
【特集】朝食で選ばれるホテルになる
【トップインタビュー】
カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤 友康 氏

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE