原料マゲイ（アガベ）の多様性 伝統製法を重視したメキシコの伝統酒 メキシコ大使館商務部PROMEXICOは9 月19 日、メキシコ大使館で同国の蒸留酒「メスカル」をテーマにした試飲セミ…
初回生産400 本 北欧のハンドメイドライウイスキー 北欧のスピリッツを見直してみる気はないか。フィンランドのヘルシンキ・ディスティリング（The Helsinki Distilling Company、以…
ジェムソン ジャパン リミテッド 2008 のボトルとカクテル「ジェムソンジンジャーライム」
「ザ・マッカラン」75 万6000 円など 限定品の抽選販売会が大きな目玉 酒類卸の三陽物産㈱は9 月7 日、東京・秋葉原のアキバスクエアで大麦麦芽を主たる原料としたモルトウイス…
日本の国別輸入量でも12 位 スパークリングは6 位 メキシコ大使館商務部は、同国ワインに関する認知拡大と理解促進を目的とした試飲セミナーを9 月5 日にメキシコ大使館で開催した。…
宿泊・サービス業界で働く方が理解し、把握しておくべき数字として、部屋の稼働率、ＡＤＲと呼ばれる平均部屋単価、加えて“一泊二食”を基本とする旅館の場合には、一人当たりの平均単価、等が重要…
ペルノ・リカール・ジャパン㈱はアイリッシュウイスキー「ジェムソン」の日本限定デザインボトル『ジェムソン ジャパン リミテッド 2018』を9月18日に数量限定で発売した。 デザインを手掛け…
浴衣で参加の学生多数 これからの飲酒世代に向けて プロセッコDOC ワイン保護協会は7 月4 日、大学生に向けたワインセミナーを亜細亜大学で開催。同学の学生と教員が参加し、来日し…
左から、「ZAMBON」のドゥレッロは火山性土壌であることを明確に感じさせてくれる。「ジァンニ・テッサリ」の60 カ月熟成（2010 年）、「フランケット」はクリアな味わいに洗練された発泡が印象的…
国内外のジンが勢ぞろい 生産者によるセミナーも クラフトスピリッツが勢いを増している。ウイスキーやバーなどの情報を配信するウイスキーマガジンが展示アイテムをジンに限定した…
