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レポート

2022年4月22日号  日本フードサービス協会 2022年2月の外食産業市場動向

2022年4月22日号  日本フードサービス協会 2022年2月の外食産業市場動向

 2月は、新型コロナ(オミクロン株)の新規感染が全国的に広がり、先月からのまん延防止措置は最大 36都道府県へと適用が拡大した。外食の売上全体は大都市圏に緊急事態宣言が発令された前年同月…

2022年04月20日(水)
2022年4月22日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2022年2月

2022年4月22日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2022年2月

 2022年2月の全国の平均客室稼働率は41.1%で、前年同月比7.5ポイント増加した。東北エリアを除き、すべての都市で昨年を上回る結果となった。「まん延防止等重点措置」が発令している中でも、全…

2022年04月20日(水)
<人材募集>働きがいのある注目の職場 guntû(ガンツウ)

<人材募集>働きがいのある注目の職場 guntû(ガンツウ)

洋上のスモールラグジュアリーとの異名を放つクルーズ船「guntû(ガンツウ)」。2017年10月17日就航、今年5年目を迎える。わずか19室のホテルクルーとして活躍するguntû支配人の磯﨑 博氏、ルー…

2022年04月19日(火)
アンケート:日本の宿泊業界におけるダイバーシティ・マネジメントに関する調査 受信トレイ

アンケート:日本の宿泊業界におけるダイバーシティ・マネジメントに関する調査 受信トレイ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 【宿泊業の経営者・人事関連業務担当の方向け】  日本の宿泊業界におけるダイバーシティ・マネジメントに関する調査 【研究者チーム】  大阪学院大学…

2022年04月18日(月)
2022年4月15日号 特集 ILTM Cannes 2021 レポート

2022年4月15日号 特集 ILTM Cannes 2021 レポート

 2021年12月、新型コロナウイルスの感染拡大が止まらない中においてもフランス・カンヌにおいて富裕層旅行に関する各社が集まる商談会「ILTM Cannes 2021」が開催され、約1500 社集まった。例年…

2022年04月14日(木)
2022年4月15日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和4年2月の客室利用率調査

2022年4月15日号  一般社団法人全日本ホテル連盟 令和4年2月の客室利用率調査

 全日本ホテル連盟(123/ 237ホテル協力)による令和 4年 2月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は47.9%で対前年同月比 5.8ポイント増となった。    まん延防止等重点措…

2022年04月14日(木)
2022年4月15日号  東京商工リサーチ 令和4年2月の全国企業倒産状況

2022年4月15日号  東京商工リサーチ 令和4年2月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチは2022年 2月の「倒産月報」を2022年 3月8日に発表した。全国の企業倒産件数は 459件(前年同月比 2.9%増)、負債総額が 709億 8,900万円(同 5.1%増)となった。  件数…

2022年04月14日(木)
2022年4月15日号 全国縦断マーケット調査 奈良県

2022年4月15日号 全国縦断マーケット調査 奈良県

東大寺二月堂お水取り 東大寺は大仏様が祀られていることでよく知られており、南大門は国宝ともなっている。それと並んで重要なのは二月堂である。もともとは 752年に創建されたが、1667年に…

2022年04月14日(木)
TAROフランス取材レポート:ザ・ペニンシュラパリ宿泊記

TAROフランス取材レポート:ザ・ペニンシュラパリ宿泊記

文:濱本 瑞 (TARO編集部) / 構成: TARO編集部・HOTERES編集部  TARO編集部企画「TARO宿泊記」では、実際に宿泊して体験した国内外のホテルや旅館の魅力、夕食・朝食レポートなど、宿泊したか…

2022年04月13日(水)
2022年4月8日号 特集 デスティネーション大阪 日本観光経済復活の要大阪ルネサンス

2022年4月8日号 特集 デスティネーション大阪 日本観光経済復活の要大阪ルネサンス

インタビュー ・大阪市長 松井 一郎氏 ・(公財)大阪観光局 理事長(大阪観光局長) 溝畑 宏氏   ・(株)ロイヤルホテル 代表取締役社長 蔭山 秀一氏 ・(株)近鉄・都ホテルズ代表取締役社…

週刊ホテルレストラン最新号
2022年05月20日号
2022年05月20日号
本体1,650円(税込)
【特集】afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える
【トップインタビュー】
(株)ローズホテルズ・インターナショナル 代表取締役社長 …

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