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レポート

2020年9月18日号 東京商工リサーチ 7月の全国企業倒産状況

2020年9月18日号 東京商工リサーチ 7月の全国企業倒産状況

東京商工リサーチによる2020年7月の「倒産月報」が8月11日に発表。全国の企業倒産件数は789件(前年同月比1.62%減)、負債総額が1008億2100万円(同7.94%増)となった。 件数は7月では1991年以降…

2020年09月16日(水)
2020年9月18日号 全国縦断マーケット調査 愛媛県

2020年9月18日号 全国縦断マーケット調査 愛媛県

コロナ禍の弔い花火300発 愛媛県西条市では、毎年8月17日は「西条市市民納涼花火大会」として、市内に流れる加茂川の河畔中堤防において大々的に開催している。花火は例年4000発を打ち上げ、観…

2020年09月16日(水)

2020年9月11日号  観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《鳥取市編》

今回は鳥取県の県庁所在地の鳥取市を取り上げる。鳥取市は県庁所在地の中では最も人口が少ない。しかし、マーケットボリュームでは測れない都市の魅力もあり、豊かな自然、独特の観光資源など大都…

2020年09月09日(水)

2020年9月11日号 特集 withコロナ時代における飲食の提供方法とは これからのホテルブッフェの在り方を探る

ホテルの楽しみの一つでもある、ブッフェ形式の食事。好きな食べ物を好きなだけ楽しめるブッフェは、日常では味わえない特別な空間であり、それを目的にホテルを訪れるゲストも少なくない。さらに…

2020年09月09日(水)
2020年9月4日号 特集 新規ホテル開業ダイジェスト(関西編)

2020年9月4日号 特集 新規ホテル開業ダイジェスト(関西編)

コロナ禍で開業を延期していた新規ホテルが、7月22日から開始された国内観光需要喚起策「Go To Travel」キャンペーンを意識して、開業し始めた。新規開業ホテルは、どのような特徴を持つのか、…

2020年09月03日(木)
2020年9月4日号 全国縦断マーケット調査 香川県

2020年9月4日号 全国縦断マーケット調査 香川県

うどん+ インバウンド 平成23 年には香川県は「うどん県。それだけじゃない香川県」と題するキャンペーンを実施、日本一のうどんの生産だけが自慢ではなく、観光も日本一を目指して一層力を入…

2020年09月03日(木)
2020年8月28日号 特別企画 富士屋ホテルの決断

2020年8月28日号 特別企画 富士屋ホテルの決断

ついに待望の「富士屋ホテル」がグランドオープンした。創業当初の設計図がないまま、まさに手探りの改修工事だった。さらに昨年9 月の大型台風の影響で運休していた箱根登山鉄道も7 月23 日、全…

2020年08月27日(木)

2020年8月28日号 特集 ニューノーマル PART3 ~困難に立ち向かう姿勢が求められる~

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)により、世界が一変し、従来のビジネスや働き方に大きな変化が表れている。COVID-19 の終息が見えないことで、「with コロナ」や「新常態(ニューノーマル)…

2020年08月27日(木)
2020年8月28日号  STR 2020年6月 世界6地区と地域別ホテル客室指標

2020年8月28日号  STR 2020年6月 世界6地区と地域別ホテル客室指標

ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR(本社・ロンドン)は、世界6 地区(対象約5 万8000 ホテル・790 万室)における2020 年6 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…

2020年08月27日(木)
2020年8月28日号 日本政府観光局(JNTO) 6月の訪日外客数・出国日本人数

2020年8月28日号 日本政府観光局(JNTO) 6月の訪日外客数・出国日本人数

 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数―出国日本人数の2020 年6 月の推計値がまとまった。訪日外客数は前年同月比99.9%減の2600 人となり、9 カ月連続で前年同月を下回った。 COVID-19(…

2020年08月27日(木)
週刊ホテルレストラン最新号
2020年10月23日号
2020年10月23日号
本体1,650円(税込)
【特集】HOTELサバイブ<飲食>
【トップインタビュー】
MEMU EARTH HOTEL 代表取締役 野村 昌広 氏

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