ログイン
検索
  • TOP  > 
  • レポート一覧

レポート

2021年8月27日号 アロフト大阪堂島

2021年8月27日号 アロフト大阪堂島

 大阪経済発展の象徴的なエリアでもあり華やかな社交場を担った歴史ある大阪・堂島。ここに土地の個性や文化を取り入れる「Different.By Design.(デザインでの差別化)」をブランドコンセプト…

2021年09月01日(水)
2021年8月6・13日号 SDGs ×アメニティ 箱根・強羅 佳ら久

2021年8月6・13日号 SDGs ×アメニティ 箱根・強羅 佳ら久

2020年秋に開業した「箱根・強羅 佳ら久」では、箱根の大自然に配慮した取り組みをしながらも、お客さまの不満足を減らし“ストレスを感じない ”滞在を提供することを心掛けている。コロナ禍を機に…

2021年08月27日(金)
2021年8月27日号 特集 SDGsから 新たなホテルビジネスを生み出せ!PART 3 :これからのムーブメント編

2021年8月27日号 特集 SDGsから 新たなホテルビジネスを生み出せ!PART 3 :これからのムーブメント編

INDEX 22 特別対談 ホテルレストラン業界における食品ロスへの取り組みは意識改革の次のステップへ 小泉 進次郎 環境大臣×中村 勝宏氏×杉本 雄氏 30 海外インタビュー 世界は SDGsをどの…

2021年8月27日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2021年6月

2021年8月27日号  全国53都市ホテル客室稼働率 2021年6月

 2021年6月の全国の平均客室稼働率は36.3%で、前年同月比11.6ポイント増加となった。3度目の緊急事態宣言は当初5月31日までだったが、政府は北海道・東京・愛知・大阪・京都・兵庫・岡山・広島・…

2021年08月26日(木)
2021年8月27日号  日本政府観光局(JNTO)  2021年 6月の訪日外客数・出国日本人数

2021年8月27日号  日本政府観光局(JNTO)  2021年 6月の訪日外客数・出国日本人数

 日本政府観光局(JNTO)による訪日外客数・出国日本人数の 2021年 6月の推計値がまとまった。訪日外客数は 9300人(前年同月比262.6%増)となった。これは、COVID-19(新型コロナウイルス感染…

2021年08月26日(木)
2021年8月27日号  日本フードサービス協会 2021年6月の外食産業市場動向

2021年8月27日号  日本フードサービス協会 2021年6月の外食産業市場動向

 10都府県に発令されていた緊急事態宣言は、沖縄を除き6月 20日に解除されたが、首都圏や近畿圏などは引き続きまん延防止措置の対象地域となり、酒類提供や営業時間の制限が続いた。とくに夜の営…

2021年08月26日(木)
2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART2:フードロス/環境保全編

2021年8月20日号 特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART2:フードロス/環境保全編

Contents  INDEX #1 P.16 事例 Casestudy フードビジネスのSDGs アクション P.20 インタビュー スペシャルティコーヒーの幸せの連鎖に SDGs を推進する要素との共通点を見る ニッコースタイ…

2021年8月20日号  社団法人全日本ホテル連盟 令和3年6月の客室利用率調査

2021年8月20日号  社団法人全日本ホテル連盟 令和3年6月の客室利用率調査

 全日本ホテル連盟(135/ 235ホテル協力)による令和 3年 6月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は40.7%で前年同月比 10.7ポイント増となった。    6月 20日に 9都道府…

2021年8月20日号  東京商工リサーチ 令和3年6月の全国企業倒産状況

2021年8月20日号  東京商工リサーチ 令和3年6月の全国企業倒産状況

 東京商工リサーチは2021年 6月の「倒産月報」を 2021年 7月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 541件(前年同月比 30.64%減)、負債総額が 685億 6600万円(同 46.77%減)となった。 件数は…

2021年08月18日(水)
2021年8月20日号  全国縦断マーケット調査 東京都

2021年8月20日号  全国縦断マーケット調査 東京都

江戸城・皇居東御苑 東京には観光名所が非常に多い。基本は家康が開いた江戸文化である。その中心に江戸城がある。当城は長禄元年(1457年)、太田道灌によって築城された平山城が基礎である。…

2021年08月18日(水)
週刊ホテルレストラン最新号
2021年10月22日号
2021年10月22日号
本体1,650円(税込)
【特集】ニューノーマルのFB 第四弾“教育機関とテクノロジー”
【トップインタビュー】
(株)ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄氏

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
CLOSE