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レポート

社団法人全日本シティホテル連盟  2月の客室利用率調査  全国平均は82.7%(前年同月比0.6ポイント減)

社団法人全日本シティホテル連盟  2月の客室利用率調査  全国平均は82.7%(前年同月比0.6ポイント減)

   全日本シティホテル連盟(221 ホテル・3.2万室加盟)による19 年2 月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は82.7%で前年同月比0.6ポイント減となった(回答ホテル数126 件…

2019年04月19日(金)
2019年4月12日号掲載  特集 BEVERAGE  “飲む観光資源”の価値を高めろ

2019年4月12日号掲載  特集 BEVERAGE “飲む観光資源”の価値を高めろ

酒類・飲料マーケットは多様なカテゴリーの集合体だ。 ワインやスピリッツといったカテゴリーの中でさらに産地やタイプなどで細分化され、それぞれが彩り豊かに魅力を放つ。   酒類全体では下…

文殊リサーチワークス  Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《岐阜市編》

文殊リサーチワークス  Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《岐阜市編》

今回取り上げるのは岐阜県の県庁所在地、岐阜市。斎藤道三や織田信長が城主として栄えた町として知られ、長良川や金華山、岐阜城など観光資源も多い。また県内の商業の中心地となっており、駅前商…

2019年04月12日(金)

レポート 志摩エリア  滞在型リゾート激戦区  自然の恵み豊かな伊勢志摩エリア個性豊かなプランに注目

【THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島】 アーリーチェックインやアフタヌーンティーなど きめ細かなプランニングでリピーターを獲得   2016 年7 月15 日にオープンした「THE HIRAMATSU HOTE…

2019年04月12日(金)
【ホテル・旅館 事業承継】本当の現状と課題.... わかっていますか?? 5月16日開催!! 【HOTERES 事業承継セミナー】in 東京

【ホテル・旅館 事業承継】本当の現状と課題.... わかっていますか?? 5月16日開催!! 【HOTERES 事業承継セミナー】in 東京

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 週刊ホテルレストラン主催 《有料》HOTERES 事業承継セミナーin 東京 【ホテル・旅館 事業承継】本当の現状と課題.... わかっていますか?? 対象:金融機関…

Village & Hotel 志摩地中海村  ――サン・セバスティアンのミシュラン1ツ星と提携 スパ棟、客室の新設に加え、レストランをリブランド 志摩の“大人リゾート”として訴求していく

1989(平成元)年に別荘の所有者が資本金を出資するかたちで、会員制の別荘として運営をスタートした㈱志摩地中海村。2010 年7 月にはホテルへコンバージョンし、15 年には、食品総合メーカーのマ…

2019年04月05日(金)
2019年4月5日号  特 集  データが語る“人が辞めない企業”となるために必要なこと

2019年4月5日号  特 集  データが語る“人が辞めない企業”となるために必要なこと

  足下で深刻化する人材不足。そして、今後もその状況は変わらないだろう。今企業が取り組むべきは、採用だけではない。既存スタッフをいかに辞めさせないかという取り組みも必要だ。本特集では…

レポート   週刊ホテルレストラン2019年1月4・11合併号「メガロポリス東京」および「日本版IR Vol.4」刊行記念シンポジウム 『外国人観光客4000万人時代のエンターテインメントMICE』

2 月26 日、八芳園で弊社主催によるシンポジウム『外国人観光客4000 万人時代のエンターテインメントMICE』を開催した。当日は、ホテルMICE 関係者、ウエディング関係者、自治体、IR 関連企業など…

レポート  (株)日本システムネットワーク  テレビと鏡が一体化した新発想の設備がホテル・旅館の客室空間を進化させる

客室用AV 機器、高級ホテル向けミラーテレビ、テレビ館内案内、衛星放送番組の供給、無人プリントソリューションなど、ホテル業界専門に20 年以上の豊富な経験と実績を持つ日本システムネットワー…

2019年04月05日(金)

レポート 国際ガストロノミー学会  「NARISAWA」の成澤由浩シェフがアジア人初のグランプリを受賞

表彰式では、辻調グループ代表の辻芳樹氏や、一般財団法人C.W. ニコル・アファンの森財団の理事長で作家のC.W. ニコル氏、fragment design 主宰の藤原ヒロシ氏など、各界より祝辞が贈られた

2019年04月05日(金)
週刊ホテルレストラン最新号
2019年05月24日号
2019年05月24日号
本体1,600円(税込)
【特集】こだわりの朝食 2019
【トップインタビュー】
㈱ゼットン 代表取締役社長 鈴木 伸典 氏

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