180 席を有する店内。個室やシェフズテーブルといったスペシャルシートに加え、各方角に銀座の景色を楽しめる席がある
海外のレストランを訪れたかのような気分になるクールなエントランス
2012 年にシドニーでオープンしてから「The Australian Hot 50 restaurants」を3 年連続受賞し、オーストラリアの人々をとりこにしている人気店を今や「日本初」の立役者の代名詞とも言えるトランジットジェネラルオフィスが東京に上陸させた。世界無形文化遺産としても登録されているグリークフードをモダンにアレンジして提供するTHE APOLLO だ。新鮮な野菜、魚介類、オリーブオイルをたっぷり使うギリシャの食文化は健康的な食生活の見本ともされる食事バランスを誇り、国際的にポピュラーな食生活スタイル。まだまだ日本ではなじみが薄いが、ギリシャ料理と日本料理は素材の味を生かしながら調理する部分が通じている部分があるので、日本人の口に合うものが多い。THE APOLLO は銀座の夜景を一望でき、東急プラザ1 の広さを有するロングカウンターが特徴的で、シンプルでクールなインテリアの店舗と共にコンテンポラリーなスタイルでギリシャ料理を日本人のライフスタイルに対して発信をしていく。日本では当店でしか食せないメニューなどもあり、開業から数カ月にして銀座を代表する人気店になりつつある。
ラムショルダー ザジキソースとレモンはラム肩肉を8 時間煮込んだフォークだけでも食せてしまうほどジューシーに柔らかく仕上げられたアポロ人気メニュー。ギリシャヨーグルトソースをベースにしたザジキソースがさわやかな味わいを添える
DATA
所在地= 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11 階
電話=03・6264・5220
営業時間=11:00-23:00（ランチL.O.15:30/ フード
L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30）
定休日= 施設に準ずる
URL=http://theapollo.jp
経営= ㈱APOLLO JAPAN
店舗面積=458.72㎡
席数=180 席
客単価= ランチ：2500 円〜 ディナー：7000 円〜
