HOTERESスタッフが新型コロナウィルス関連のニュースで特に業界に関係するニュースを紹介するコーナーの第4回目。今回は義田がお送りします。 全世界のホテルが、ホテリエが、コロナウィルス…
平素より『週刊ホテルレストラン』をご愛読いただきまして、 誠にありがとうございます。 小誌は通常、毎月第1 〜第4 金曜日の月四回発行をしておりますが、 2020 年5 月につきましては、ゴ…
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 Mise en place 〈特集〉 ■識者が語る、 COVID-19終息後に備えること 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会 …
ホテル椿山荘東京 ( 東京都文京区 )は 4 月 13 日より、ヨーロピアンエレガンスを基調とした洋室と、明治初期の邸宅を思わせる和モダンをテーマにした和室が融合した「プライムデラックス(和洋…
オークラアクトシティホテル浜松（静岡県浜松市）は、43 階および 44 階の最上階 2フロア（42 室）を改装、「アッパープレミアムコンフォートフロア」として 3 月にリニューアルオープン。他フ…
ココ ガーデンリゾート オキナワ（沖縄県うるま市）はこのほど、より快適なリゾートを目指して、館内に「てふてふライブラリーラウンジ」と、レストラン「マカンマカン」に隣接したオープンテラ…
アートホテル大分（大分市都町）は 3 月 20 日、1 階レストランフロアを改装し、朝食、ランチ、ラウンジタイム、ディナーに対応する「Modern Chinese OPERA（モダンチャイニーズ オペラ）」を…
㈱ワコール（本社・京都市南区）は4 月 25 日、伝統的な景観が色濃く残る京都・御所南エリアに、京町家をリノベーションした宿泊施設「京の温所 丸太町」をオープンする。アクセスは京都市営地…
アマネム（三重県志摩市）は 4 月1日、敷地内に同リゾート最大のヴィラ客室「ツキヴィラ」をオープンした。アマネムは英虞湾を望む伊勢志摩国立公園内に、アマン国内2 施設目として 2016年 3 月…
東急不動産ホールディングスグループの東急ステイ㈱（本社・東京都渋谷区）とホテル運営を担う東急ステイサービス㈱（本社・東京都渋谷区）は、「東急ステイ飛騨高山 結の湯」を 4 月 1 日に開…
