全国の独立系中小規模ホテルを中心に、ホテルの規模や業態にマッチしたコンサルティングを行なってきたマストインターナショナル㈱がホテルのオペレーションに役立つF&B 部門の再生手法を説明して…
依然として続く厳しい採用状況の中、採用におけるさまざまな取り組みが行なわれている。その中の一つとして障害者雇用を取り組む企業も少なくないが、現状はまだ知識が浅く、より採用する魅力を感…
“手の平返し”という言葉は皆さんも聞いたことがあり、その場面に直面したこともある方もいらっしゃるかもしれません。手の平を返す、まさに表と裏。私もこれまで数回、まさに手の平返しを受けたこ…
前回では開発の進むベトナム中部の都市ダナンにルートイングループ（本部：東京・長野・大阪、会長：永山勝利氏）のホテル「グランヴィリオオーシャンリゾート ダナン」が華々しくオープン…
マリオット・インターナショナルが展開するブランドのひとつ、シェラトンホテル＆リゾートで3月20日、南国殖産（株）と、新築となる『シェラトンホテル』（223室）を鹿児島市に建設する契約…
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配人就任（98 年同取締役）。在職中には専門学校 盛岡カレッジオ…
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサルト入社。120 社を超える企業変革を支える。「会社が変わるとは何…
避けられない人口減少という流れの中で、われわれは何を人で行ない、何をその他の技術で行ないながら売り上げや顧客満足度の最大化を目指すかということに向き合う時代は必ずやってくる。 …
株式会社アーバンマネジメント 常務取締役 講師統括マネージャー 松浦 誠 （プロフィール） 1983年2月大阪生まれ。 ホテルでの仕事にあこがれ、アメリカ・シアトルへ留学。帰国後ザ・リッ…
スターツホテル（カンボジア）コーポレーションは、 カンボジアの首都プノンペンに、スターツグループ初の海外自社施工・自社運営のホテル「ホテル エミオン プノンペン」を2018年10月1日にオー…
