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2021年10月22日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月22日号 週刊ホテルレストラン 目次

■On the Front Line/岩本 大輝 パクるな。それでもパクるなら魂まで  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第四弾“教育機関とテクノロジー” 〈TOPICS〉 ■TOP INTERVIEW (株)ワンダーテーブ…

西武鉄道,全席レストラン車両,西武 旅するレストラン,52席の至福,ワイン

 西武鉄道㈱は、特別で優雅な空間と時間を楽しむことができる全席レストラン車両の「西武 旅するレストラン『52席の至福』」(以下、「52席の至福」)を運行している。  2021年10月~12月期の…

2021年10月20日(水)

「A Gift Like No Other ~とっておきの贈り物~」ザ・リッツ・カールトンのザ・ギフト・ルーム・パッケージ

 ザ・リッツ・カールトンは、2021 年 10 月 5 日から新ブランドキャンペーン『A Gift Like No Other ~とっておきの贈り物~』を開始。これに合わせ、国内 5 軒のザ・リッツ・カールトンホテル(…

2021年10月20日(水)
2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月15日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 さあ、腕の見せどころだ  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第三弾“外食産業”  ■寄稿 「フードリンクニュース」編集長 遠山敏之 「上質な“異文化”体験」をお…

2021年10月8日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月8日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 ポスト資本主義の世界  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB第二弾“酒のアフターコロナ” ■インタビュー コンラッド東京エグゼクティブソムリエ森覚氏   ■イン…

2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月1日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 止まらない  〈特集〉 ■ニューノーマルのFB 第一弾“現状” ■寄稿・提言  アフターコロナ、ニューノーマルのホテル FB復活の鍵を握るものは何なのか?  マス…

2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年9月24日号 週刊ホテルレストラン 目次

■On the Front Line/岩本 大輝 “それっぽい言葉”による盲目  〈特集〉 産学連携の強化で、社会と自社課題を解決する!  ■総論 コロナ禍を逆手にとり、大企業に目が向いていた優秀な学…

富裕層旅行者のネットワーキングイベントILTMカンヌが開催!

富裕層旅行者のネットワーキングイベントILTMカンヌが開催!

ILTMのフランス・カンヌでの開催がILTM事務局によって公表された。 ILTMカンヌは今年12月6日〜12月9日まで開催される  

2021年09月19日(日)
2021年9月17日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年9月17日号 週刊ホテルレストラン 目次

■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 コロナ禍だからこそのチャンス  〈特集〉 ニューノーマルの「人材」管理・育成  ■ 総括 いまこそ実践「ダイバーシティマネージメント」でニューノーマルな…

2021年9月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年9月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

■FROM THE PUBLISHER/太田 進 再・IRの価値 <特集> ■「HOTERES EXPO2021」近未来ホテル改革への挑戦 ■総論 ハイブリッド型『 HOTERES EXPO2021』「近未来ホテル改革」柔軟にそしてイ…

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
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東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …

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