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多様化する宿泊スタイル HOTEL A R E A「函館」

北海道新幹線開業から約1 年5 か月が過ぎようとしている。国土交通省による周辺交通の整備も進む。訪日外国人の宿泊客数の伸びも好調、国内に目を向けると首都圏、東北地方からの集客が増加してい…

2017年08月18日(金)

特別企画II  東京五輪への備え、食の安全・安心を再考する

プリンスホテルを代表するリゾートホテルの一つ「軽井沢プリンスホテル イースト」が2017 年7 月12 日にリニューアルオープンした。新たにミレニアル世代と言われる若年層や外国人もターゲットに…

2017年08月18日(金)

㈱バルニバービ  佐藤 裕久 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』 第2回  “ 食べていただく”という仕事を選んだんだ!!

佐藤 裕久Hirohisa Sato Profile 京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出店計画事業などに従事後、1991年㈲バルニバービ総合研究所設立、代表取締役に就任。98年…

2017年08月18日(金)

特別対談  「久々に身震いしたサービスに出会った」 ゲスト満足度、チェーンの魅力向上を狙い リッチモンドホテルズがhandy の全施設導入を決定!

アールエヌティーホテルズ㈱ 代表取締役 成田 鉄政 氏、リッチモンドホテルプレミア東京押上 総支配人 清野 沙耶佳 氏、リッチモンドホテルプレミア浅草インターナショナル 総支配人 矢元 良…

2017年08月18日(金)

石川夕起子  バーチャルからリアルに 次世代を動かす「感動スイッチ」  第十八回  学生たちのウエディングケーキに対する思い

関西国際大学 人間科学部経営学科 ブライダルコース 講師 石川夕起子 プロフィール 神戸市出身。ラジオDJ・CM ナレーションなど声の仕事をきっかけに、ブライダル業界に入る。披露宴司会・…

2017年08月18日(金)

佐々木 正二  わが身を救う「人づくり」  第二十七話  日本人は国の資産スタッフは社の財産

株式会社AKiBA ミックス ウエディング ソリューション 代表取締役 佐々木 正二

2017年08月18日(金)

特集 ホテルの売上・生産性を向上させるための18のヒント

   2011 年を底に着実に回復をしてきた日本のホテルパフォーマンス。特に2015 年は急増したインバウンドによって宿泊需要は爆発的に増加し、にわかに「ホテルバブル」とも言える状況となった。 …

ホテルを支えるプロ集団 FIVE CENTS ヴァレーサービスを中心としたエントランスのプロ集団がホテルに付加価値を生み出す

㈱FIVE CENTS(ファイブセンツ)は日本ではじめて、ヴァレーサービスを専門に提供する会社として2001 年に起業した。以来、ドアマン、洗車、ポーターとサービスのラインアップを拡大してきた。お…

2017年08月11日(金)

【IR】レポート 「リゾート運営者の選定」

ある団体関係者から、匿名での統合型リゾート(IR)に関する提言をいただいた。 そこでその内容を編集し、連載形式にまとめた。IR 誕生が現実味を帯びたことで、本誌では、今後、こうした声が増…

2017年08月11日(金)

レストランオープン情報  自由が丘 フランス料理  アルマカン arumakaN

自由が丘の隠れ家レストランは ワインと料理を味わい語り合う大人の空間    「以前は高級フレンチでしたが、ここではもっと気軽にワインと料理を楽しんでいただきたい」と話すシェフの中村伊…

2017年08月11日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

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稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
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