「Amstel Hotel」は1867 年にオランダ初の“グランドホテル”として創業して以来、欧州の王侯貴族の定宿であった。世界中のセレブリティーを迎え、数々の受賞暦を誇るオランダ随一の権威と風格を持…
チャンス（＝機会）は皆さんにいつ訪れるか分かりません。 そして、私自身の過去の経験上でもそうでしたが、チャンスはピンチの顔をしてやって来ます。故に見方によってはその機会が無謀なも…
二人の出会いは2003年、ニュージーランドのオークランドでした。ロリー・ハンターは大手広告代理店の有能な幹部、メリタはオーガニックデザインの仕事をしているというオージーのカップルです…
“ アムステルダムの王宮”とたたえられ、運河に面して建つ「De L’Europe Amsterdam」の姿は、さながらグリム童話に出てくる中世の城のように優雅な佇まいだ。ヴィクトリアン様式によるロマンティッ…
日本産農産物・食品の輸出が、年間6000億円を超えて急成長しているのをご存じだろうか？ 2014年度の統計だが、総額6117億円。対前年比⒒1％も伸びているのである。そして15年度は、6921億円⒒3…
皆さまはじめまして。 EXCELLENT CREATIONの関優子と申します。 今、日本には世界中から多くの外国からのお客さまがいらしゃっていますね。 皆さまの中には、 「これまでなんとなく単語…
よく、やりたいことがわからない、見つからない。という言葉を聞きます。 はい、そんなことは当たり前です。誰かがあなたにこれをやりなさい、あれをやりなさい、とは言ってくれません…
日本の農業は、まったくと言っていいほど大規模化に向いていない。 それは、国土面積の狭さによる。「地政学」と言う学問では、社会や暮らしは国土のあり方や面積・位置などで規定されると説…
『Out of the box』日本的に言うと既成概念にとらわれずいつもと違った視点で考えよう、という意味です。箱（既成概念）から飛び出して自由に発想しようというもので、グローバルな環境下では日常…
パリの数あるホテルの中で揺るぎない王道を行くホテルが「Four Seasons Hotel George V, Paris」である。パリのエレガンスを象徴しているかのようなホテルだが、ネーミングは英国王“ ジョージ5…
