ホテルブランドの多様化が止まらない。 その背景には価値観の多様化、それらを理由とした大手企業の成長戦略、差別化要素の模索、個人もしくは異業種企業による独自の価値観を持った…
（株）リクルートライフスタイル（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：淺野 健 氏）の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」（https://www.hotpepper.jp/gg…
バリューマネジメントでは、新しくウエディングプランナーとして新しく一緒に働いていく仲間を求めます。 結婚式とは、おもてなしの時間。ゲストへ心からの感謝を伝える場。 新郎新婦の想い…
川崎市川崎区の北東部で多摩川沿いに位置する殿町。1938 年ごろからは、いすゞ自動車の川崎工場として拡大してきたが、いまでは医薬・バイオ・ライフサイエンス分野の各種研究施設が整備さ…
1997 年、フランス料理「ル ゴロワ」を東京・表参道に開店（2006 年に東京・神宮前に移転）したときから、北海道の食材をメインに使用してきた大塚健一シェフは、生産者と強いつながりを持…
大阪に拠点を置く不動産大手のサムティ㈱は、今後、自社のビジネスホテルブランド「エスペリアホテル」を全国展開していく構えだ。また、成長戦略の一環としてホテル事業をグループの柱の一つとす…
ユニフォームは確実にスタッフのモチベーションを変えることができるアイテムとして重要なポジションにある。特にサービスの一線では360 度、あらゆる角度から見られている中でホテルの客…
ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR（本社・ロンドン）は、世界4 地区（対象約5 万8000 ホテル・790 万室）における2018 年5 月のホテル客室3 指標を発表した。なお、日…
5 月はゴールデンウイークの休日が土曜日と重なり短くなったこと、雨天が多かったことに加え、休祝日や「ハレの日」以外はやや節約傾向に見られ、ゴールデンウイーク明けの客足は弱めに推…
日本政府観光局（JNTO）が7月18日に発表した2018年6月の訪日外国人客数は、前年同月比15.3％増の270万4500人だった。2017年6月の234万6442人を35万人以上上回り、6月として過去最高を記録…
