週刊ホテルレストラン 目次
総売上高から見た 日本のベスト300ホテル 【プロフィール編】
ザ・リッツ・カールトン日光 総支配人 細谷 真規氏/総料理長 早坂心吾氏
ザ・リッツ・カールトン日光 開業
進化する「ロマンとソロバン」。一方で変わらないこと
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第16回
サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 200
新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第423回
STR 2020年9月 世界5地区と地域別ホテル客室指標
日本政府観光局(JNTO) 9月の訪日外客数・出国日本人数
日本フードサービス協会 2020年9月の外食産業市場動向
客室稼働率速報 全国63都市 ホテル客室稼働率 2020年9月