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2017年09月22日(金)
レポート
データファイル  日本フードサービス協会  2017 年7 月の外食産業市場動向 局地的豪雨に見舞われるも、売り上げは前年度を上回る
2017 年7 月の外食産業市場動向 局地的豪雨に見舞われるも、売り上げは前年度を上回る
   日本フードサービス協会(JF)による2017 年7 月の外食産業市場動向調査がまとまった。7 月は、九州北部や秋田県など日本…
2017年09月22日(金)
ホテル 連載
北村剛史  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜  第280回『一つのミスが与える顧客評価への影響』
第280回『一つのミスが与える顧客評価への影響』
北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 ㈱日本ホテルアプレイザル 取締役 不動産鑑定士、MA(I …
2017年09月22日(金)
レポート
日本政府観光局(JNTO)  2017年8月の訪日外国人は前年同月比20.9%増の247万7500人、単月として過去最高
2017年8月の訪日外国人は前年同月比20.9%増の247万7500人、単月として過去最高
   日本政府観光局(JNTO)が9月20日に発表した2017年8月の訪日外国人客数は、前年同月比20.9%増の247万7500人だった。2016…
2017年09月22日(金)
ホテル パートナー 連載
湯浅 太  F&B部門の改善こそがホテル再生のカギ 独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第9 回 個人顧客のセグメント化
独立系中小規模ホテル F&B部門再生手法 第9 回 個人顧客のセグメント化
マストインターナショナル㈱ 代表取締役 湯浅 太氏 ホテル・旅館再生事業、事業評価、AM、CS調査、マネジメント研修、その他 …
2017年09月15日(金)
レポート ホテル
データファイル  全国61都市ホテル稼働率・パフォーマンス速報  2017年8月 国内需要をいかに得るかがカギに
2017年8月 国内需要をいかに得るかがカギに
   2017年8月における全国のホテルパフォーマンスについて集計がまとまった。  2017年8月の全国の平均客室稼働率は86.9%で…
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