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2018年12月04日(火)
NEWS
ホテル
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ビジネスチャンス到来。「IR 法」成立で、近未来の日本はこう変わる! 週刊ホテルレストラン2018年12月7日号別冊「日本版IR Vol.3」11月29日発売
週刊ホテルレストラン2018年12月7日号別冊「日本版IR Vol.3」11月29日発売
2018年7月20日、IR(統合型リゾート)備法成立し、同月27日に公布された。 IR整備法に基づいて国交大臣がIR整備の「基本…
2018年11月30日(金)
連載
国土交通省観光庁 参事官(観光人材政策担当) 田村 寿浩 氏 × 徳江 順一郎 氏 観光革新の旗手たち 第二十一回 観光立国実現のために 新しいフィールドで人「財」の育成を
第二十一回 観光立国実現のために 新しいフィールドで人「財」の育成を
観光立国実現に向けて、政府はさまざまな政策を打ち出している。2012 年には836 万人だった訪日外国人旅行者数は、翌年初めて…
2018年11月30日(金)
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 「吉祥やまなか」のおもてなし
「吉祥やまなか」のおもてなし
北陸新幹線延伸の沿線には全国でも有名な温泉地区が多く、新幹線歓迎ムードでいっぱいだ。中山温泉、山代温泉、芦原温泉…
2018年11月28日(水)
NEWS
ホテル
コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブーレイ氏が就任
エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブーレイ氏が就任
コンラッド大阪(大阪市北区中之島、総支配人カラン・シン氏)は28日、エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブー…
2018年11月27日(火)
NEWS
ホテル
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ 若手シェフ育成を目的とした料理コンペティション「THE GOOD TASTE SERIES」アジア太平洋地区決勝戦を香港で開催
若手シェフ育成を目的とした料理コンペティション「THE GOOD TASTE SERIES」アジア太平洋地区決勝戦を香港で開催
ハイアットは、世界各地のハイアットグループで働くシェフを対象とした料理コンペティション「ザ・グッド テイスト シリーズ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
2025年7月号 TOP RUNNER 第17回 パティーナ大阪 総支配人 エレン・フランケ氏
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2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
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【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根」9月19日開催
2025年9月号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
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月刊ホテレス 2025年9月号 目次
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月刊ホテレス 2025年9月号 特集 ホテルの人的資本経営
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「seven x seven」の哲学を再編集—「edit x seven 富士御殿場」を開業!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.151
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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ダブルツリーbyヒルトン富山、8月18日付で新総支配人に丸山 学氏が就任
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