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レストラン/RESTAURANT/

2019年01月18日(金)
レポート パートナー
ヴィセラ・ジャパン㈱　 真のカスタマイズトリートメントを展開するスパ・ブランド「YON-KA」。 ウェルネス視点で開発した新メニューで業界をけん引する
真のカスタマイズトリートメントを展開するスパ・ブランド「YON-KA」。 ウェルネス視点で開発した新メニューで業界をけん引する
「YON-KA」のエクスポートディレクター、Bruno LE DEUN 氏(左) とヴィセラ・ジャパン㈱代表取締役の武藤興子氏
2019年01月18日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
特別企画　 ホテルメトロポリタン山形 25周年記念　 TEAM　HOTEL METROPOLITAN YAMAGATA 生産者とともに“食のリーディングホテル”目指す
TEAM　HOTEL METROPOLITAN YAMAGATA　生産者とともに“食のリーディングホテル”目指す
山形県知事 吉村美栄子氏自らさくらんぼの被り物をまとい、豊富な食材に恵まれていることをアピールするほど、山形県は寒暖の差…
2019年01月18日(金)
地方特派員 ホテル パートナー
2019年1月18日号　特集　 デスティネーション福井 よみがえる恐竜王国福井のブランド力
特集　 デスティネーション福井 よみがえる恐竜王国福井のブランド力
  　福井県を表す言葉「越山若水」（えつざんじゃくすい）。その名のとおり越前の緑豊かな山々と若狭の清らかな水に囲まれ、室…
2019年01月18日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　宮崎県
全国縦断マーケット調査　宮崎県
  神話の里・高千穂峡   　宮崎県高千穂町は、九州山地の中央部、当県の最北端に位置し、町中中心部を五ヶ瀬川が流れており…
2019年01月18日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第58回　 ホテルは地域、日本人を代表する“ 象徴” なり ～地域の人々や日本人の魂が息づくホテル作りを～
第58回　 ホテルは地域、日本人を代表する“ 象徴” なり ～地域の人々や日本人の魂が息づくホテル作りを～
  「象徴」。日本国憲法第一条では「天皇は、日本国の象徴であり日本国民統合の象徴であって、この地位は、主権の存する日本国…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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