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レストラン/RESTAURANT/

2017年07月14日(金)
レポート パートナー
レストランオープン情報　 銀座　フランス料理　 銀座 極-KIWAMIGINZA　KIWAMI
銀座 極-KIWAMIGINZA　KIWAMI
石井之悠シェフの本格フレンチは 和の趣きのあるシンプルで美しい料理   　「日本の文化を紡ぐ」をテーマに歴史的建造物をレ…
2017年07月14日(金)
レポート ホテル
レポート 日本ホテル株式会社・ホテルメトロポリタン エドモント 統括名誉総料理長 中村勝宏氏 「フランス共和国農事功労章 コマンドゥール受勲祝賀会」開催
「フランス共和国農事功労章 コマンドゥール受勲祝賀会」開催
  　日本ホテル株式会社・ホテルメトロポリタン エドモント統括名誉総料理長の中村勝宏氏の「フランス共和国農事功労章 コマン…
2017年07月14日(金)
レポート パートナー
HOTERES EYE　 龍眉虎ノ尾　 西麻布に“ 食の歳時記” を楽しめる高級中華が登場！
西麻布に“ 食の歳時記” を楽しめる高級中華が登場！
  　際コーポレーションが中華の高価格帯店舗を西麻布に開業した。中国料理を日本全国から集めたえりすぐりの食材と共に“ 日本…
2017年07月14日(金)
ホテル 連載
乗松文夫 従業員の心身の健康を考える 第11回 経営陣や人事総務が担う役割とは
第11回 経営陣や人事総務が担う役割とは
FiNC 代表取締役副社長 CWO 兼CAO 乗松文夫 1949年生まれ。慶応義塾大学経済学部卒。1973年日本興業銀行入行。執行役員個人…
2017年07月14日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション　48手　Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 050　 誰かの成功事例を私たちのメソッドにする
050　 誰かの成功事例を私たちのメソッドにする
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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    キンプトン新宿東京、ラグジュアリーホテル最高峰の賞「2025 World Luxury Hotel Awards」５つ受賞
    ホテルアワードニュース　キンプトン新宿東京
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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