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レストラン/RESTAURANT/

2017年03月17日(金)
連載
岡村衡一郎 サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 036 「気づきの連鎖」でイノベーションを興す
036 「気づきの連鎖」でイノベーションを興す
Profile 岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・…
2017年03月17日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　北海道
全国縦断マーケット調査　北海道
日ハムファイターズ日本一経済効果 　北海道日ハムファイターズでは、昨年10 月29 日セ・リーグの覇者広島カープを4 勝2 敗で…
2017年03月17日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 東京五輪に「食」の安全認証
東京五輪に「食」の安全認証
  　農林水産省は2017年度の当初予算でGAPの普及に向けた研修費などに5600万円の予算を確保している   　3 年後に迫った東京…
2017年03月17日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 観光客を見ていない日本
観光客を見ていない日本
  　今は日本がブームのように世界から注目をされ、訪日外国人旅行者は驚異的な勢いで増え続けている。しかし、これが永続する…
2017年03月14日(火)
レポート プロフェッショナル 連載
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2017 日本大会
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2017 日本大会
長きにわたって飲まれるカクテル プロモーション活動も審査   　スピリッツのグローバルブランド「バカルディ」が開催するバ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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    【パネルディスカッション 登壇者決定】「HOTERES デスティネーションセミナー in 小田原・箱根 後援 箱根DMO」9月19日開催
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    2022年10月21日号　トップインタビュー （株）当間高原リゾート　ベルナティオ 上席執行役員　統括総支配人　兼　事業統括室室長 佐野 智之 氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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