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レストラン
/RESTAURANT/
2023年01月19日(木)
連載
2023年1月20日号 売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~
19回 テーマ(10)-I:自社集客にこだわる2023(上)
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年01月19日(木)
レポート
2023年1月20日号 東京商工リサーチ 令和4年11月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和4年11月の全国企業倒産状況 負債総額1155億8900万円
東京商工リサーチは 2022年 11月の「倒産月報」を2022年 12月8日に発表した。全国の企業倒産件数は 581件(前年同月比 13.92…
2023年01月19日(木)
ホテル
2023年1月20日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年1月20日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 宴会復活 10〈特集〉 ホテル業界 年頭所感 2023 <TOPICS> 6 TOP INTERVIEW ヴィ…
2023年01月16日(月)
レポート
離職を止め、リピーター獲得を実現するゲストエクスペリエンスの活用を
離職を止め、リピーター獲得を実現するゲストエクスペリエンスの活用を
ホテル業界にとってリピートゲストの獲得、そして深刻化するスタッフ離職に歯止めをかけることは重要だ。 その両方に効果的な…
2023年01月16日(月)
NEWS
レポート
プロフェッショナル
【レポート】国産ヴィンテージ酒試飲体験イベント「& 古酒2023 in GRAND GINZA」
【レポート】国産ヴィンテージ酒試飲体験イベント「& 古酒2023 in GRAND GINZA」
高級熟成古酒ブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」を販売する株式会社匠創生による試飲体験イベントが2023年1月14日にGI…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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ラディソン ホテル グループ、日本市場に注力
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
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