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2022年12月26日(月)
NEWS
連載
日本初上陸!潮汕料理の「孫ニ娘潮汕牛肉火鍋」が湯島にオープン!
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韓流ブームが定番となった今、外食産業において次なるスターの地位を得ようとしているのが、四大中華以外のニッチな地域の料理…
2022年12月22日(木)
レポート
2022年12月23日号 特集 2022年ホテル・レストラン業界の回顧録
特集 2022年ホテル・レストラン業界の回顧録
2022年は 9月ごろから観光業に明るい兆しが見え始めた。政府は訪日外国人旅行者の添乗員なしパッケージツアーの受け入れ再開…
2022年12月22日(木)
レポート
2022年12月23日号 日本フードサービス協会 2022年10月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会 2022年10月の外食産業市場動向
10月は 11日より「全国旅行支援」や「水際対策の大幅緩和」が始まり、おおむね店舗数減少の中でも客数増となり、価格改定によ…
2022年12月22日(木)
ホテル
2022年12月23日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年12月23日号 週刊ホテルレストラン 目次
3 On the Front Line/岩本 大輝 観光復活へ 33〈特集〉 2022年ホテル・レストラン業界の回顧録 <TOPICS> 6 TOP I…
2022年12月22日(木)
NEWS
連載
㈱カーディナルが初の“朝食”を手掛けた、「イル カルディナーレ 銀座コリドー」店」オープン!
㈱カーディナルが初の“朝食”を手掛けた、「イル カルディナーレ 銀座コリドー店」オープン!
「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」がオープンした。1階にはいるトラットリア「イル カルディナーレ 銀座コリドー…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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ミキハウス × 大江戸温泉物語グループ 〈限定アメニティ付きプラン〉の提供開始
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
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