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「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン！
2022年11月25日(金)
NEWS 連載
「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン！
「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、ホルモン専門店を中目黒にオープン！
5年連続ミシュランの星を獲得する店舗を有し、さまざまな業態で人気の「うしごろ」ブランドを展開する㈱サングが、中目黒にホル…
2022年11月25日号　トップインタビュー 　オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ　三國清三 氏
2022年11月24日(木)
インタビュー
2022年11月25日号　トップインタビュー 　オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ　三國清三 氏
2022年11月25日号　トップインタビュー　オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ　三國清三 氏
オテル・ドゥ・ミクニのオープンは1985 年。そこから37 年間の長きにわたった歴史の中で、三國氏は幾度となく危機を乗り越えな…
2022年11月25日号　 日本フードサービス協会　2022年9月の外食産業市場動向
2022年11月24日(木)
レポート
2022年11月25日号　 日本フードサービス協会　2022年9月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2022年9月の外食産業市場動向
　9 月の外食産業の売上は、新型コロナ第7 波が峠を越え、月後半にかけて客足に回復が見られた。それにより「緊急事態宣言」等…
2022年11月25日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年11月24日(木)
ホテル
2022年11月25日号　週刊ホテルレストラン　目次
2022年11月25日号　週刊ホテルレストラン　目次
3　On the Front Line／岩本 大輝　Reborn    53〈特集〉本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト “300”ホテル【プ…
【ホテル・レストラン関係者40席限定】12/1開催　2022「GI山梨」試飲・展示会・参加申込受付中！
2022年11月24日(木)
NEWS プロフェッショナル ホテル
【ホテル・レストラン関係者40席限定】12/1開催　2022「GI山梨」試飲・展示会・参加申込受付中！
【ホテル・レストラン関係者40席限定】12/1開催　2022「GI山梨」試飲・展示会・参加申込受付中！
◆□ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【2022「GI山梨」試飲・展示会 開催概要】 開催日時: 2022 年12 月１ 日（木）午後１…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
    越前がにと三国港温泉で誘う冬旅の魅力～DMOさかい観光局の取り組み～
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.163
    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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