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2026年02月12日(木)
NEWS
連載
首都圏の注目シェフたちが滋賀食材の魅力を表現!‟滋賀の食材 首都圏メニューフェア2025“開催
首都圏の注目シェフたちが滋賀食材の魅力を表現!‟滋賀の食材 首都圏メニューフェア2025“開催
滋賀県が滋賀食材の認知度向上および販路拡大を目的に実施している「令和7年度世界農業遺産まるごと首都圏PR事業」。その取り…
2026年02月12日(木)
レポート
ホテル
帝国ホテル「第4回 食のサステナビリティフォーラム」“行政・生産者・料理人”をつなぐ取り組みを発信
帝国ホテル「第4回 食のサステナビリティフォーラム」“行政・生産者・料理人”をつなぐ取り組みを発信
株式会社 帝国ホテルは2026年1月27日、「第4回 食のサステナビリティフォーラム」を開催した。今回は「行政×生産者×料理人…
2026年02月09日(月)
NEWS
ホテル
連載
いちごグループ、‟THE KNOT“ブランド第5弾、「THE KNOT UTSUNOMIYA」を宇都宮に開業
いちごグループ、‟THE KNOT“ブランド第5弾、「THE KNOT UTSUNOMIYA」を宇都宮に開業
‟街と旅、そして人とローカルカルチャー“を結ぶ社交場として、ライフスタイルホテル‟THE KNOT“ブランドを展開するいちごグルー…
2026年02月06日(金)
NEWS
レポート
ホテル
ANAインターコンチネンタルホテル東京、3Dアニメーションと美食の融合『ル・プチシェフ&フレンズ』始動
シネマ・ダイニング(新感覚・没入型ダイニングショー)シリーズⅡ『ル・プチシェフ&フレンズ』2026年2月5日開始
ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo:総支配人 クライブ・マリー)は、プロジェクションマ…
2026年02月03日(火)
NEWS
レポート
● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
電気代の見直しが、利益を生む!! 宿泊事業者必見
電気代について、 「契約はしているが、仕組みまではよく分からない」 という宿泊施設様も少なくありません。 実は、多く…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
■業界人必読ニュース
カナダ林産業審議会 Canada Wood presents 「木造・宿泊施設の可能性」
2026年3月号 TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
三井不動産ホテルマネジメント 第17回全力応対コンテスト開催
公益社団法人全国調理師養成施設協会 「第41回調理師養成施設調理技術コンクール」
IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
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2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 横浜
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