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首都圏の注目シェフたちが滋賀食材の魅力を表現!‟滋賀の食材 首都圏メニューフェア2025“開催 
2026年02月12日(木)
NEWS 連載
首都圏の注目シェフたちが滋賀食材の魅力を表現!‟滋賀の食材 首都圏メニューフェア2025“開催 
首都圏の注目シェフたちが滋賀食材の魅力を表現!‟滋賀の食材 首都圏メニューフェア2025“開催 
 滋賀県が滋賀食材の認知度向上および販路拡大を目的に実施している「令和7年度世界農業遺産まるごと首都圏PR事業」。その取り…
帝国ホテル「第4回 食のサステナビリティフォーラム」“行政・生産者・料理人”をつなぐ取り組みを発信
2026年02月12日(木)
レポート ホテル
帝国ホテル「第4回 食のサステナビリティフォーラム」“行政・生産者・料理人”をつなぐ取り組みを発信
帝国ホテル「第4回 食のサステナビリティフォーラム」“行政・生産者・料理人”をつなぐ取り組みを発信
 株式会社 帝国ホテルは2026年1月27日、「第4回 食のサステナビリティフォーラム」を開催した。今回は「行政×生産者×料理人…
いちごグループ、‟THE KNOT“ブランド第5弾、「THE KNOT UTSUNOMIYA」を宇都宮に開業
2026年02月09日(月)
NEWS ホテル 連載
いちごグループ、‟THE KNOT“ブランド第5弾、「THE KNOT UTSUNOMIYA」を宇都宮に開業
いちごグループ、‟THE KNOT“ブランド第5弾、「THE KNOT UTSUNOMIYA」を宇都宮に開業
‟街と旅、そして人とローカルカルチャー“を結ぶ社交場として、ライフスタイルホテル‟THE KNOT“ブランドを展開するいちごグルー…
ANAインターコンチネンタルホテル東京、3Dアニメーションと美食の融合『ル・プチシェフ&フレンズ』始動
2026年02月06日(金)
NEWS レポート ホテル
ANAインターコンチネンタルホテル東京、3Dアニメーションと美食の融合『ル・プチシェフ&フレンズ』始動
シネマ・ダイニング(新感覚・没入型ダイニングショー)シリーズⅡ『ル・プチシェフ&フレンズ』2026年2月5日開始
   ANAインターコンチネンタルホテル東京(ANA InterContinental Tokyo:総支配人 クライブ・マリー)は、プロジェクションマ…
● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
2026年02月03日(火)
NEWS レポート
● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
電気代の見直しが、利益を生む!! 宿泊事業者必見
電気代について、 「契約はしているが、仕組みまではよく分からない」 という宿泊施設様も少なくありません。 実は、多く…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
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本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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