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スチーム、ホットエアー、マイクロウェーブの組み合わせによる新しい製品カテゴリー:RATIONALが新しい製品カテゴリー「iHexagon」を発表
2024年03月08日(金)
NEWS
スチーム、ホットエアー、マイクロウェーブの組み合わせによる新しい製品カテゴリー:RATIONALが新しい製品カテゴリー「iHexagon」を発表
スチーム、ホットエアー、マイクロウェーブの組み合わせによる新しい製品カテゴリー:RATIONALが新しい製品カテゴリー「iHexagon」を発表
業務用厨房での加熱調理分野における世界屈指の企業であるRATIONALは、新しい製品カテゴリーとなる「iHexagon」を発表した。iHe…
ブレンドの妙意とは:アイル・オブ・ラッセイ ブレンディングセッション
2024年03月04日(月)
プロフェッショナル
ブレンドの妙意とは:アイル・オブ・ラッセイ ブレンディングセッション
ブレンドの妙意とは:アイル・オブ・ラッセイ ブレンディングセッション
2024年2月22日(木) アイル・オブ・ラッセイ シングルモルトを構成する6つの原酒「NA SIA (ナ・シア)」のブレンディング体験を目…
2024年03月04日(月)
NEWS レポート ホテル
公益社団法人 全国調理師養成施設協会「第39回調理師養成施設調理技術コンクール」
第39回グルメピック全国大会、最高賞は宮城調理製菓専門学校の關 開誠さん、調理師学校生のNo.1に
 公益社団法人 全国調理師養成施設協会(会長:服部幸應、所在地:東京都渋谷区) は、調理師学校の学生・生徒による調理技術…
2024年03月04日(月)
NEWS ホテル
日本ホテル協会、若者向けに「ホテルの仕事の魅力」をマンガでアピール
HPにて「ホテルの仕事の魅力」を若者向けにマンガでアピール、期間限定でマイナビでも公開
 一般社団法人 日本ホテル協会(定保英弥会長:㈱帝国ホテル 代表取締役社長)は、このほど、ホテルの仕事に興味を持ってもら…
宮古島東急ホテル&リゾーツ、3月1日より鉄板焼きコーナーを店名新たにリニューアルオープン
2024年02月27日(火)
NEWS ホテル
宮古島東急ホテル&リゾーツ、3月1日より鉄板焼きコーナーを店名新たにリニューアルオープン
宮古島東急ホテル&リゾーツ、3月1日より鉄板焼きコーナーを店名新たにリニューアルオープン
 宮古島東急ホテル&リゾーツ(沖縄県宮古島市)は3月1日、1階レストラン「やえびし」内の鉄板焼きコーナーをリニューアル…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2024年05月15日号
2024年05月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 2024年日本のホテルチェーングループ一覧 後編
【TOP RUNNER】
ジャヌ東京 総支配人 田中紀子氏

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