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レストラン/RESTAURANT/

2024年03月14日(木)
NEWS レポート
100％植物由来のアイス「eclipseco(エクリプスコ)」が日本上陸
ミシュランシェフを擁するカルフォルニアのスタートアップがプラントベースの代替乳製品の可能性を打ち出す
　プラントベースの代替乳製品で⾷の可能性に挑むエクリプス・フーズ・ジャパン㈱（本社：東京都千代⽥区、代表取締役 御宮知…
2024年3月号　特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号　特集 ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
特集　ホテルの未来 〜マネジメント人材の育て方〜
2024 年1 月の観光庁発表によると、2023 年訪日外国人数は2019 年比で8 割まで回復、訪日外国人旅行消費額は5 兆2,923 億円と過…
2024年3月号　東京商工リサーチ　令和5年12月の全国企業倒産状況
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号　東京商工リサーチ　令和5年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和5年12月の全国企業倒産状況
　東京商工リサーチは 2023年 12月の「倒産月報」を 2024年 1月 15日に発表した。全国の企業倒産件数は 810件（前年同月 33.66…
2024年3月号 全国縦断マーケット調査　滋賀県
2024年03月14日(木)
レポート
2024年3月号 全国縦断マーケット調査　滋賀県
全国縦断マーケット調査　滋賀県
近江八幡市 　琵琶湖・東南部、大津・彦根両市のほぼ中間に位置している。近江米の穀倉地帯で、湖岸一帯は風光明媚な自然…
月刊ホテレス　2024年3月号　目次
2024年03月14日(木)
ホテル
月刊ホテレス　2024年3月号　目次
月刊ホテレス　2024年3月号　目次
003 FROM THE PUBLISHER／太田 進 FEATURES  017 ［ 特別企画1 ］デスティネーション富士北麓   075 ［ 特別企画2 ］…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2024年04月15日号
    2024年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 2024年日本のホテルチェーングループ一覧〈前編〉
    【TOP RUNNER】
    リージェントホテル香港 マネージング・ダイレクター　ミシェル…

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    2024年4月号 TOP RUNNER　第3回 リージェント香港 マネージング・ダイレクター　ミシェル・シェルトゥー氏
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    ソルト・コンソーシアム、コンテンポラリーカルチャー創出の未来発信地・「HVEN」をオープン！
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.91
    オペレーションをデジタルでかんたんに：食品の温度管理をIoTで自動化する「データウオッチ」で叶える一歩進んだリスク管理
    【PR】インフォコム(株)
    ホテル業界シンポジウム展示会イベント「HOTERES EXPO2024 東京」6月4日ヒルトン東京開催
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    世界に向けた日本文化の伝え方Vol,1　清水清三郎商店
    日本酒が世界に羽ばたく時代を迎えた今 ワインの世界のアティテュードに着目する　清水清三郎商店
    2024年4月号 TOP RUNNER　第3回 リージェント香港 マネージング・ダイレクター　ミシェル・シェルトゥー氏
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    2024年3月号　TOP RUNNER　第2回　デュシット・インターナショナル 京都地区エリア総統括支配人（ASAI 京都四条、デュシタニ 京都統括） 山下 誠氏
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    17,000円が東京出張・宿泊規定の新水準か、東京ホテル会が2024年3月客室データ発表
    ホテルデータファイル　東京ホテル会
    オペレーションをデジタルでかんたんに：食品の温度管理をIoTで自動化する「データウオッチ」で叶える一歩進んだリスク管理
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    〈特別インタビュー〉給与アップだけでなく、会社が働く人を大切に思いやるスタンスが求められる
    特別インタビュー　ザ・ペニンシュラ東京
    2024年4月号 TOP RUNNER　第3回 リージェント香港 マネージング・ダイレクター　ミシェル・シェルトゥー氏
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    2024年2月号 TOP RUNNER　第1回　Zentis Osaka総支配人秋山 幹雄氏
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