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/RESTAURANT/
2025年10月06日(月)
レポート
ホテル
ホテル椿山荘東京×ロクシタン(L’OCCITANE)「香る、東京雲海」
料理と香りのマリアージュやリラクゼーションステイなど多彩な企画と「香る、東京雲海」が注目
ホテル椿山荘東京(東京都文京区・総支配人:千尋智彦)は、ライフスタイルコスメティックブランド「ロクシタン(L’OCCITA…
2025年10月03日(金)
インタビュー
ホテル
こころに響く“和”の再構築 ― ハイランドリゾート ホテル&スパ 早川社長インタビュー「『こころぎ』再生の舞台裏」
こころに響く“和”の再構築 ― ハイランドリゾート ホテル&スパ 早川社長インタビュー「『こころぎ』再生の舞台裏」
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2025年10月02日(木)
NEWS
連載
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
‟Find Your Spain“をコンセプトにしたレストラン、「Atrevío(アトレヴィオ)」が麻布十番に誕生した。同店は、スペインの高…
2025年09月30日(火)
NEWS
レポート
パートナー
世界が注目する“美・音・味”の三重奏 YOSHIKI × 奈良美智 × ロブ・モンダヴィ Jr. コラボワイン、いよいよ発売へ
世界が注目する“美・音・味”の三重奏 YOSHIKI × 奈良美智 × ロブ・モンダヴィ Jr. コラボワイン、いよいよ発売へ
世界が注目する“美・音・味”の三重奏 YOSHIKI × 奈良美智 × ロブ・モンダヴィ Jr. コラボワイン、いよいよ発売へ
2025年09月30日(火)
レポート
「銀座おのでら」×「なだ万」の初のコラボレーション店が、 9月17日ハイアット リージェンシー 東京内に、 10月1日ザ・プリンス さくらタワー東京内にオープン
「銀座おのでら」×「なだ万」の初のコラボレーション店が、 9月17日ハイアット リージェンシー 東京内に、 10月1日ザ・プリンス さくらタワー東京内にオープン
(株)ONODERAフードサービスと、(株)なだ万は、それぞれが運営する外食ブランド「銀座おのでら」と「なだ万」の初のコラボ…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
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1週間
1ヶ月
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
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「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
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Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
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