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/RESTAURANT/
2021年04月15日(木)
連載
2021年4月16日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
218 旅館・菊乃家には感動が成果指標のサービスがある(2)
217 号では、旅館・菊乃家の婚礼が受注するきっかけについてお伝えした。手作り感のある婚礼は、サービス改革の上で、複数コ…
2021年04月15日(木)
レポート
2021年4月16日号 東京商工リサーチ 令和3年2月の全国企業倒産状況
2021年4月16日号 東京商工リサーチ 令和3年2月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチによる2021 年2月の「倒産月報」が2021 年3 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は446件(前年同月比31.49% 減…
2021年04月14日(水)
NEWS
連載
コロナだからこそ攻めの気持ちを大切に!新たな柱づくりでコロナ禍を前進するとらふぐ専門店「玄品」
コロナだからこそ攻めの気持ちを大切に!新たな柱づくりでコロナ禍を前進するとらふぐ専門店「玄品」
とらふぐ専門店「玄品」を運営する㈱関門海が新たな販路を拡大すべく、外販事業に本格参入した。しかも家庭でのふぐ消費文化が…
2021年04月13日(火)
NEWS
(株)ひらまつ 森のグラン・オーベルジュをコンセプトに 「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」3月16日開業
(株)ひらまつ 森のグラン・オーベルジュをコンセプトに 「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」3月16日開業
(株)ひらまつ(東京都渋谷区) は、HIRAMATSU HOTELS ブランド6 施設目となる「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」を開業した。…
2021年04月13日(火)
NEWS
ワタミ(株) 外食初の3D飛沫可視化システム導入 飛沫粒子や空気の流れを可視化、コロナ対策課題を明確化する
ワタミ(株) 外食初の3D飛沫可視化システム導入 飛沫粒子や空気の流れを可視化、コロナ対策課題を明確化する
ワタミ(株)は新型コロナウイルスの感染拡大防止に向けて、風況シミュレーションやCAE 設計解析などの技術サービスを手掛け…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
【TOP RUNNER】
(株)ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…
■業界人必読ニュース
IHGホテルズ&リゾーツ Noted Collection™(ノーテッドコレクション™)を発表
3月13日開催〈宿泊事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.5 宿泊施設の最先端デジタルマーケティング
2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
観光&宿泊業界を代表する団体の新年の展望を掲載、新春特別企画「業界団体編 年頭所感2026」
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2026年2月号 TOP RUNNER 第23回(株)ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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2022年8月19日号 トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者(CEO)元谷 一志 氏
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● 電気代削減で利益改善 【参加費無料】宿泊業向け電力コスト対策セミナー(2/18・25開催)
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ウッドフォードリザーブ国内初の一般向け単独イベントを開催
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
スパリゾートハワイアンズが4カ年の大規模改装に着手、総投資額は約115億円を見込み施設刷新
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