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レストラン/RESTAURANT/

2021年4月23日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年04月22日(木)
連載
2021年4月23日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
219　旅館・菊乃家には感動が成果指標のサービスがある（3）
　217号では、旅館・菊乃家が婚礼を受注するようになったきっかけについてお伝えした。手作り感のある婚礼は、サービス改革の上…
2021年4月23日号　 日本フードサービス協会　2021年2月の外食産業市場動向
2021年04月22日(木)
レポート
2021年4月23日号　 日本フードサービス協会　2021年2月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2021年2月の外食産業市場動向
　2月は、政府が1都3県に再発令した「緊急事態宣言」の期間が延長され、自治体の要請により飲食の店内営業は20時まで、酒類は19…
2021年4月23日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年04月22日(木)
ホテル
2021年4月23日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年4月23日号　週刊ホテルレストラン　目次
■On the Front Line／岩本 大輝 問われるホテル運営企業の価値  〈特集〉 ■新卒採用最前線「オンライン化は加速するのか」 …
㈱スティルフーズが原点回帰のイタリアン、「BAROLO」を東京ミッドタウンにオープン！
2021年04月20日(火)
NEWS 連載
㈱スティルフーズが原点回帰のイタリアン、「BAROLO」を東京ミッドタウンにオープン！
㈱スティルフーズが原点回帰のイタリアン「BAROLO」を東京ミッドタウンにオープン！
スティルフーズが久々にイタリアン業態を手掛けた。東京ミッドタウンにオープンした「BAROLO」だ。今回のオープンは同ロケーシ…
「京懐石 美濃吉 竹茂楼 ホテルグランヴィア京都店」 2021年4月14日(水)ホテルM3階に新規オープン！
2021年04月15日(木)
NEWS ホテル
「京懐石 美濃吉 竹茂楼 ホテルグランヴィア京都店」 2021年4月14日(水)ホテルM3階に新規オープン！
「京懐石 美濃吉 竹茂楼 ホテルグランヴィア京都店」 2021年4月14日(水)ホテルM3階に新規オープン！
　㈱ジェイアール西日本ホテル開発（京都市下京区）が運営するホテルグランヴィア京都は、㈱美濃吉（京都市東山区）が運営する…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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