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2021年3月12日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第21回
2021年03月10日(水)
連載
2021年3月12日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第21回
2021年3月12日号　グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第２幕　第21回
日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の…
2021年3月12日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年03月10日(水)
連載
2021年3月12日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
213　チェンジするためのコンセプトの見つけ方（2）
　213 号は、212 号に引き続き変革コンセプトの見つけ方である。前回は「なぜを5 回」で問題を掘り下げていくアプローチであっ…
2021年03月10日(水)
ホテル
2021年3月12日号　週刊ホテルレストラン　目次
2021年3月12日号　週刊ホテルレストラン　目次
■FROM THE PUBLISHER／太田 進 トップの決断  〈特集〉 ■なぜ今、“サステナブル経営”に取り組む必要があるのか 〈TOPICS…
2021年3月5日号　トップインタビュー　際コーポレーション（株） 代表取締役会長兼社長 中島 武 氏
2021年03月04日(木)
インタビュー
2021年3月5日号　トップインタビュー　際コーポレーション（株） 代表取締役会長兼社長 中島 武 氏
トップインタビュー　際コーポレーション（株） 代表取締役会長兼社長 中島 武 氏
長引く新型コロナウイルスの影響で多店舗展開する大手外食企業も苦境を強いられている。そこで今回は二度目の緊急事態宣言に伴…
2021年3月5日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
2021年03月04日(木)
連載
2021年3月5日号　サービス・イノベーション-Part2～現場と本部が一体で進めるイノベーション～
212 チェンジするためのコンセプトの見つけ方（1）
　「何かを変えていかねばならない」。確認するまでもないが、2021 年はどの業種でもチェンジがテーマだ。しかし必要性は分かっ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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