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/RESTAURANT/
2025年02月27日(木)
NEWS
レポート
ホテル
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が前回に続いて優勝
《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が前回に続いて優勝
日本のTVなどでもリアルタイムで報道され、すでに多くの方がフランス・リヨンで開催された世界一を競う製菓のコンクール、「…
2025年02月25日(火)
NEWS
ANAインターコンチネンタルホテル東京 15カ月間にわたる大規模な改装が完了
ANAインターコンチネンタルホテル東京 15カ月間にわたる大規模な改装が完了
ANAインターコンチネンタルホテル東京(東京都港区)は、2023年10月から15カ月間にわたり、総客室数844室中759室を改装、宿…
2025年02月25日(火)
NEWS
新商品ニュース (株)アルカン スパークリング ピノ ・ ノワール グレープ ジュース
アルカン フランス産プレミアムフルーツジュース「アラン・ミリア」スパークリング ピノ ・ ノワール グレープ ジュース新登場
(株)アルカンがフランスのプレミアムジュースブランド「アラン・ミリア」の【 スパークリング ピノ・ノワール グレープジュ…
2025年02月21日(金)
NEWS
連載
カフェカンパニー㈱が新業態、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を品川に開業!
カフェカンパニー㈱が新業態、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を品川に開業!
カフェカンパニー㈱が、品川に新業態となるメキシカンダイニング、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を開業した。本格的なタコスやス…
2025年02月20日(木)
NEWS
ホテル
ワシントンホテル全国21ホテルにて朝食フェア「Spice Up Your Morning~どんっと一杯!朝駆けうどん」開催
ワシントンホテル全国21ホテルにて朝食フェア「Spice Up Your Morning~どんっと一杯!朝駆けうどん」開催
藤田観光株式会社(本社・東京都文京区)が運営するワシントンホテルの全国21ホテルにて2月17日~3月18日の期間中、各地域…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
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第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
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UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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