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レストラン/RESTAURANT/

【PR】（株）グローバル　人手不足に悩む飲食店・宿泊業界に即戦力「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 2本用・4本用」発売
2025年02月19日(水)
NEWS
【PR】（株）グローバル　人手不足に悩む飲食店・宿泊業界に即戦力「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 2本用・4本用」発売
グローバル　人手不足に悩む飲食店・宿泊業界に即戦力「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 2本用・4本用」発売
　37年間業界の課題に向き合ってきたグローバルが日本国内で開発。セルフサービスはもちろん、キャッシュユニットを繋いで自販…
東急ホテルズ＆リゾーツ、第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト
2025年02月18日(火)
レポート ホテル
東急ホテルズ＆リゾーツ、第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト
座学・実践によるサービス力強化と「食の東急ホテルズ」のさらなる向上を目指す
  　東急ホテルズ＆リゾーツは、2024年度「第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト」を2025年2月7日、セルリアンタ…
創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
2025年02月17日(月)
NEWS 連載
創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
中国人シェフによる元祖‟ガチ中華“、‟ガチ四川“として人気の高い「陳家私菜」が今年、創業30周年を迎えた。   「グランドプリ…
2025年2月号 日本フードサービス協会　2024年11月の外食産業市場動向
2025年02月14日(金)
レポート
2025年2月号 日本フードサービス協会　2024年11月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年11月の外食産業市場動向　外食全体の売り上げ前年比110.5％
　11 月はFF やFR を中心に各社キャンペーンの好調や、引き続き好調な訪日外客数にも支えられ、外食需要は堅調、外食全体の売上…
2025年2月号 東京商工リサーチ　令和6年11月の全国企業倒産状況
2025年02月14日(金)
レポート
2025年2月号 東京商工リサーチ　令和6年11月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年11月の全国企業倒産状況 負債総額1602億2300万円
　東京商工リサーチは2024 年11 月の「倒産月報」を2024 年12 月9 日に発表した。全国の企業倒産件数は841件（前年同月比4.21％…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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