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レストラン
/RESTAURANT/
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 東京商工リサーチ 令和6年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和6年12月の全国企業倒産状況 負債総額1940億3000万円
東京商工リサーチは2024年12月の「倒産月報」を2025年1月14日に発表した。全国の企業倒産件数は842件(前年同月比3.95%増)…
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 全国縦断マーケット調査 香川県
全国縦断マーケット調査 香川県
高松市/栗林公園 JR 高松駅から車で7 分、Jr 栗林公園駅から徒歩15分のところにある。江戸時代初期に築庭された回遊式大…
2025年03月13日(木)
ホテル
月刊ホテレス 2025年3月号 目次
月刊ホテレス 2025年3月号 目次
003 FROM THE PUBLISHER/太田 進 FEATURES 029 [特集]改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅ 121 [特集]追…
2025年03月11日(火)
NEWS
レポート
俺の㈱新業態「俺のフレンチ GRILL & WINE」オープン
フレンチ+焼き肉=「俺のフレンチ GRILL & WINE」 A5ランク和牛とワインが楽しめる新業態を秋葉原に
ダイニングレストランなど「俺の」シリーズを展開する、俺の㈱(本社:東京都中央区、 代表取締役社長:立石寿雄)は、新…
2025年03月09日(日)
NEWS
レポート
【無料モニター募集】Zenken、インバウンド向け接客英会話「おもてなし英会話 心・旅館基礎編」を4月プレリリース
伝統的ホスピタリティ理論とAI英会話の新たな研修アプローチ
Zenken株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:林 順之亮、以下 Zenken)は、「越前あわら温泉 つるや」および株式会社…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
■業界人必読ニュース
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
創業30周年!日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
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〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
【編集部員インタビュー】医療ツーリズムで「旅行」を再定義
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ホテルアワードニュース 50ベスト
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
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UCCコーヒープロフェッショナル、「Largo」ユーザー向け特別イベント「Largo Experience Day 2025」開催
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