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レストラン/RESTAURANT/

2019年04月19日(金)
連載
2020 年に向けて！ 国内外の文化、行事をカタチに　連載 31　Green Tea お茶を通して自然や文化を楽しむ
連載 31　Green Tea お茶を通して自然や文化を楽しむ
■ GDのオチャノキプロジェクト 静岡県掛川市の協力のもと、休耕地の茶畑のオチャノキを活用し、日本文化のアイコンとして活…
2019年04月19日(金)
連載
北村剛史　 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第350回 『SAKURA QUALITY～レストラン編』
第350回 『SAKURA QUALITY～レストラン編』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所　代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会　統括理事 ㈱日本…
2019年04月19日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」　 第70回　 40 ～ 64 歳“ 中高年ひきこもり” 全国約60 万人に達す ～今こそ、満面な笑顔あふれたホテル業界の出番～
第70回　 40 ～ 64 歳“ 中高年ひきこもり” 全国約60 万人に達す ～今こそ、満面な笑顔あふれたホテル業界の出番～
　2019 年3月29日、内閣府は40 ～ 64 歳の“中高年ひきこもり”が61 万3000 人に達しているという推計を公表しました。2015年に実…
2019年04月19日(金)
連載
伊藤誠英　 イイ会社を創ろう　 当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる　 第35回　 心のトレーニングへの取り組みはメンターのリーダーを選ぶことからはじまる
第35回　 心のトレーニングへの取り組みはメンターのリーダーを選ぶことからはじまる
㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役　伊藤誠英 〈PROFILE〉大学卒業後、さまざまな仕事を経て、28歳で株式会社ブライド・ト…
2019年04月19日(金)
連載
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う　 連載31 ナシゴレン
連載31 ナシゴレン
1776 年7 月4 日イギリス領から独立し、自国を創つくりはじめてからまだ240 年しか経っていないアメリカですが、経済大国として…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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