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レストラン/RESTAURANT/

トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
2025年05月27日(火)
NEWS 連載
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
トップソムリエ・木村好伸氏に伺う、ニューワールドワインの魅力とブランディング
テロワールの表現を重視するワイン造りが進化し、ニューワールドのワインは世界市場で存在感を増している。例えば、オーストラ…
グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート、沖縄残波を望むエグゼクティブラウンジが最上階に誕生
2025年05月21日(水)
NEWS ホテル
グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート、沖縄残波を望むエグゼクティブラウンジが最上階に誕生
グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート、沖縄残波を望むエグゼクティブラウンジが最上階に誕生
　グランドメルキュール沖縄残波岬リゾート（沖縄県中頭郡）は7月26日、最上階の13階に「Executive Lounge（エグゼクティブラ…
2025年5月号　日本フードサービス協会　2025年2月の外食産業市場動向
2025年05月15日(木)
レポート
2025年5月号　日本フードサービス協会　2025年2月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2025年2月の外食産業市場動向
　2月は、うるう年だった前年より営業日数が1 日少なかったものの、各社各様の販促キャンペーンや2 月として過去最高となった訪…
2025年5月号 東京商工リサーチ　令和7年2月の全国企業倒産状況
2025年05月15日(木)
レポート
2025年5月号 東京商工リサーチ　令和7年2月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和7年2月の全国企業倒産状況　負債総額1712億7700万円
　東京商工リサーチは2025 年2月の「倒産月報」を2025 年3 月10 日に発表した。全国の企業倒産件数は764件（前年同月比7.30％増…
2025年5月号 全国縦断マーケット調査　高知県
2025年05月15日(木)
レポート
2025年5月号 全国縦断マーケット調査　高知県
全国縦断マーケット調査　高知県
四万十市 2005 年4 月に中村市と西土佐村が合併して発足したまち。県の西南部に位置し、豊かな山林と日本で最も美しい清流が流…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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