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レストラン/RESTAURANT/

2019年03月14日(木)
レポート
ギャラクシー・エンターテインメント・グループ　 8年連続でインターナショナル・ゲーミング・アワードを受賞 「年間最優秀カジノオペレーター賞」および「年間最優秀統合型リゾート賞」に選出
8年連続でインターナショナル・ゲーミング・アワードを受賞 「年間最優秀カジノオペレーター賞」および「年間最優秀統合型リゾート賞」に選出
  　ギャラクシー・エンターテインメント・グループ（略称：GEG）は、2019 年2 月4 日に、ロンドンで開催された権威あるインタ…
2019年03月14日(木)
レポート
HOTERES EYE 「FOOD HALL BLAST！ TOKYO」 高品質なファストカジュアルレストランを集結 大人のフードホールが誕生
「FOOD HALL BLAST！ TOKYO」 高品質なファストカジュアルレストランを集結 大人のフードホールが誕生
  　K&BROTHERS ㈱（本社・東京港区）は、2 月9 日「FOOD HALL BLAST！ TOKYO（フードホールブラスト！ トーキョー）」を新宿…
2019年03月12日(火)
ホテル 連載
2019年3月15日号　 FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 検討などしない
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 検討などしない
  　世の中の変化は早く、そして多様化する価値観も合わせて、マネジメントが下さねばならない決断はもはや数年前の比ではない…
2019年03月11日(月)
ホテル
千葉県・房総半島の食材を満喫、ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材 房総半島～ちばの恵み」開催
ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材 房総半島～ちばの恵み」4月14日まで開催
　 　横浜ベイホテル東急は19年4月14日まで、オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、千葉県・房総半島の食材を満喫でき…
2019年03月08日(金)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　 ひつまぶし備長の快進撃①
ニュースな話＆人物クローズアップ　 ひつまぶし備長の快進撃①
　月坪100 万円。飲食店では途方もない数字である。月坪30 万円で繁盛店と言われる中で100 万円となればどれだけの店なのか。し…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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