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レストラン/RESTAURANT/

2018年10月19日(金)
レポート
東京商工リサーチ　 8月の全国企業倒産状況—負債総額1212億6800万円 宿泊業6（前年比1件増）、飲食業68（前年比5件減）
8月の全国企業倒産状況—負債総額1212億6800万円 宿泊業6（前年比1件増）、飲食業68（前年比5件減）
  　東京商工リサーチによる2018 年8月の「倒産月報」が9 月10 日に発表。全国の企業倒産件数は694 件、負債総額が1212 億68…
2018年10月19日(金)
連載
米岡 功二 × 松浦 誠　 想いをかたちに　 第4回　 学びの成果と持続には、企業の本気度が試されている。
第4回　 学びの成果と持続には、企業の本気度が試されている。
人材育成や組織づくりに関わる研修を行なう㈱アーバンマネジメント。本誌第1 週号で連載中の同社松浦氏が提供するのが「オーダ…
2018年10月19日(金)
NEWS ホテル
（株）SANTAVEL 海上コンテナを活用したホテル「TORACO Konohana」がUSJ徒歩圏内（大阪市此花区）に開業！
海上コンテナを活用したホテル「TORACO Konohana」がUSJ徒歩圏内（大阪市此花区）に開業！
  　関西圏を中心に新築分譲住宅を供給している（株）サンユー都市開発のグループ企業である（株）SANTAVEL（サンタベル ）…
2018年10月19日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　「ラ・メゾン・コアントロージャパン2018」京王プラザホテルの中根庸介氏が優勝
「ラ・メゾン・コアントロージャパン2018」京王プラザホテルの中根庸介氏が優勝
オリジナルのマルガリータで ファイナリスト9 人を選考   　レミー コアントロー ジャパン㈱（Rémy Cointreau Japan、…
2018年10月19日(金)
レポート プロフェッショナル 連載
酒のSP　ペルノ リカール決算発表に見る酒類のグローバルマーケット
ペルノ リカール決算発表に見る酒類のグローバルマーケット
テキーラ原料の高騰 ジェムソンとインディアンウイスキーが攻勢   　シーバスリーガル、ペリエジュエなどインターナシ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
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