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レストラン
/RESTAURANT/
2018年04月20日(金)
連載
クラフトジンセミナー詳報 地域特性、ストーリーの理解と自由な飲用シーン演出を
クラフトジンセミナー詳報 地域特性、ストーリーの理解と自由な飲用シーン演出を
FOODEX JAPAN 2018 でスコットランド国際開発庁が行なったスコットランド産クラフトジンセミナー。予想を大幅に上回る来場者…
2018年04月20日(金)
レポート
データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 大阪府
全国縦断マーケット調査 大阪府
夢洲─大阪の夢 東京一極集中が続き、関西経済の地盤沈下が言われるようになって久しい。大阪、神戸を中心とする関西経…
2018年04月20日(金)
連載
五十嵐 茂樹 Busines Revitalization 事業再生を科学する! 第37回 One minute message №3 一分間メッセージ №3
第37回 One minute message №3 一分間メッセージ №3
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2018年04月20日(金)
連載
㈱バルニバービ 佐藤 裕久 それでもなお一杯のカフェの力を信じますか? 第十八回 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』
第十八回 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』
㈱バルニバービ 代表取締役社長 佐藤 裕久 佐藤 裕久 Hirohisa Sato Profile 京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語…
2018年04月20日(金)
ホテル
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 観光で地方創生を
観光で地方創生を
本誌で連載している「ディスティネーション〇〇」。県知事、市長などに会い観光行政にもっと力を入れてもらいたい、という…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年09月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの人的資本経営
【TOP RUNNER】
マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラ…
■業界人必読ニュース
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
九州ホテルマーケットのポテンシャルと人材戦略を紐解く、各社が描く未来図は如何に、「ホテルマネジメントセミナー in 福岡」9月16日開催
2025年8月号 TOP RUNNER 第18回 星野リゾート 「星のやグーグァン」総支配人 吉田 裕之氏
好調に推移する小田原・箱根マーケット。観光特需の戦略は如何に、「HOTERES デスティネーションセミナーin 小田原・箱根」9月19日開催
ユニコーン社が主催する「ホテル向け ITソリューションセミナー」、帝国ホテル 東京にて8月28日開催
ダイワロイネットホテルズが給与水準を改定し年収約9%増を目指す、初任給は全国社員31万円・地域限定社員27万8500円に
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毛利愼の外食エンターテインメントVol.151
2025年9月号 TOP RUNNER 第19回 マンダリン オリエンタル 東京 総支配人 デイヴィッド・コラス氏
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2022年10月21日号 トップインタビュー (株)当間高原リゾート ベルナティオ 上席執行役員 統括総支配人 兼 事業統括室室長 佐野 智之 氏
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ホテルアソシア新横浜が2026年8月、「コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅」にリブランド
ホテルリブランドニュース 株式会社ジェイアール東海ホテルズ/ホテルアソシア新横浜/コートヤード・バイ・マリオット新横浜駅
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xxx社、「キャンセル料自動回収サービス」をリリース 未回収問題の解決へ
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