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レストラン/RESTAURANT/

2017年02月02日(木)
レポート
HOTERES EYE　 CINA New Modern Chinese 　焼肉の“うしごろ”が中華業態に参入！
CINA New Modern Chinese 　焼肉の“うしごろ”が中華業態に参入！
  　2011 年の“ 焼肉うしごろ西麻布本店”オープンから牛肉にこだわり、さまざまな業態で次々と予約の取れない“ うしごろ” ブラ…
2017年02月01日(水)
NEWS ホテル
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　 セルフサービス形式で気軽に利用できるカジュアル・ダイニング、新レストラン「ガレリアカフェ」2月1日オープン
セルフサービス形式で気軽に利用できるカジュアル・ダイニング、新レストラン「ガレリアカフェ」2月1日オープン
  　シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、新カジュアル・ダイニング「Galleria Café（ガレリアカフェ）」を2017…
2017年02月01日(水)
NEWS ホテル
ハードロック・インターナショナルが日本法人を設立　 カジノ業界での経験豊富なエドワード・トレーシー氏が最高経営責任者に
カジノ業界での経験豊富なエドワード・トレーシー氏が最高経営責任者に
  　現在74カ国以上で業務展開をしているハードロック・インターナショナルは、日本支社となるハードロック・ジャパン㈱を設立…
2017年02月01日(水)
NEWS ホテル
ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材～シェフズセレクション
全国のこだわり食材が集結、ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム こだわり食材～シェフズセレクション」
　横浜ベイホテル東急は2017年3月5日まで、2階カフェトスカにて、開業20年アニバーサリーディナーブッフェ「ナイト・キッチンス…
2017年01月31日(火)
NEWS パートナー
㈱VESPER　 『TableCheckポータル』 レストランネット予約サイトの運営を開始
『TableCheckポータル』 レストランネット予約サイトの運営を開始
 　飲食店・レストラン向けトータル管理システム「TableSolution（テーブルソリューション）」(以下TableSolution)を展開する㈱…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
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    「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 横浜
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