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レストラン/RESTAURANT/

2017年01月06日(金)
連載
2017年新年号 特集Ⅰ「わが社の10年後」　 Vol.29　 ㈱バルニバービ 代表取締役社長 佐藤 裕久 氏
バルニバービの10年後
外食産業のイノベーションにチャレンジ 　当社は2015 年10 月東証マザーズに上場させていただきました。『意外！』『一体なぜ…
2017年01月06日(金)
連載
2017年新年号 特集Ⅰ「わが社の10年後」　 Vol.28　 ㈱ダイヤモンドダイニング 代表取締役社長 松村 厚久 氏
会社も自分自身も真価が問われる
  究極のエンターテインメント性の追求 　ダイヤモンドダイニングは2001 年に第1 号店目である『VAMPIRE CAFE』を出店してか…
2017年01月06日(金)
ホテル 連載
2017年新年号 特集Ⅰ「わが社の10年後」　 Vol.5　 アコーホテルズ 代表取締役 エリック・ディグネジオ 氏
すべての人にとっての「1stチョイス」になるホテル展開
  　新年明けまして、おめでとうございます。 　例年に続き、訪日外国人旅行者数が増え続けている中で、アコーホテルズでは、…
2017年01月06日(金)
NEWS ホテル パートナー
週刊ホテルレストラン　2017年1月6日・13日新年合併号　総合　予告　 観光大国へ～真の実力が問われる時
観光大国へ～真の実力が問われる時
　底堅い国内需要と急増した訪日外国人旅行者を背景に、都市部を中心に宿泊市場が急激に良化をした2015 年。大きく膨らんだ期待…
2017年01月06日(金)
連載
Business Revitalization　事業再生を科学する！　 第7回 Organize your data and documents　データと書類の整理
第7回 Organize your data and documents　データと書類の整理
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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