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レストラン
/RESTAURANT/
2016年10月26日(水)
インタビュー
レポート
プロフェッショナル
連載
バーテンダーの存在理由を理解し、バックアップするホテルの理想形
バーテンダーの存在理由を理解し、バックアップするホテルの理想形
世界有数の総合酒類メーカー、ディアジオ社が主催する“ バーテンダーに必要なすべて” が問われるコンペティション「World C…
2016年10月26日(水)
インタビュー
プロフェッショナル
連載
最年少MOF バーテンダーの現在地 パリスタイルのクリエイションとは
最年少MOF バーテンダーの現在地 パリスタイルのクリエイションとは
25歳3カ月という若さで、バーテンダーとして初となるMOF(フランス国家最優秀職人)の称号を取得したマキシム・ウルト…
2016年10月25日(火)
NEWS
ホテル
京王プラザホテル スカイラウンジ「オーロラ」が12月7日にリニューアルオープン
スカイラウンジ「オーロラ」が12月7日にリニューアルオープン
京王プラザホテルは、45 階のスカイラウンジ「オーロララウンジ」とスカイバー「リトルベア」を改装し、スカイラウンジ「…
2016年10月21日(金)
NEWS
ホテル
パートナー
トリップアドバイザー 「トラベラーズチョイス™ 世界のベストレストラン2016」を発表、日本のレストラン1位は『神戸鉄板焼 白秋』
「トラベラーズチョイス™ 世界のベストレストラン2016」を発表、日本のレストラン1位は『神戸鉄板焼 白秋』
トリップアドバイザーはこのほど、世界中の旅行者からの口コミ評価をもとに世界のレストランをランキング化した、「トラベ…
2016年10月21日(金)
ホテル
連載
Gourmmet Report――新商業施設のレストラン vol 10 Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)
Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)
おしゃれで高感度の店が集結した「アトレ恵比寿西館」2 階にオーガニックコスメのセレクトショップ「コスメキッチン」が出店…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
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2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
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【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
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HMIホテルグループのリブランド計画の第1弾、全186室の「神戸マリオットホテル」12月1日誕生
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