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レストラン
/RESTAURANT/
2016年04月08日(金)
ホテル
連載
「器」使いがきらりと光る店 Vol. 7 pizzalina ( ピッツァリーナ )
地域の人々に愛される カジュアルで親しみやすいイタリアン
下北沢駅の北口を降り、立ち並ぶいかにも今の下北沢を象徴する店舗を横目に、ひたすら北上すると、下北沢一番街商店街の通りに…
2016年04月08日(金)
ホテル
連載
木村滋久のNZワイナリー日記 第13回 「苦難」
第13回 「苦難」
ワイン造りは農業 皆さん、ワイナリー事業を運営するにあたり、大変なことは何だと思われますか? 「ワイン造りは農業」…
2016年04月08日(金)
ホテル
連載
リック・増田の語学だけじゃない、押さえておきたいお国柄と食文化 第11 回 フィリピン、ベトナム
第11 回 フィリピン、ベトナム
オフィス・マスダ 代表 リック・増田 〈profile〉横浜生まれ、アメリカ国籍、ハワイ大学旅行産業マネジメントコースで主にホ…
2016年04月08日(金)
連載
今村慎太郎 本当のアレルギー対応を識る 第10 回 魚アレルギーは「サケ」「サバ」だけではない?
第10 回 魚アレルギーは「サケ」「サバ」だけではない?
NPO 法人アレルギーっこパパの会 理事長 今村慎太郎 Shintaro Imamura 〈Profile〉娘の食物アレルギーをきっかけに、アレル…
2016年04月06日(水)
NEWS
ホテル
㈱ベルコ 2019年秋、大阪ミナミに建築家・隈研吾氏設計の新ランドマークが誕生 「ホテルロイヤルクラシック大阪」(仮称)
2019年秋、大阪ミナミに建築家・隈研吾氏設計の新ランドマークが誕生 「ホテルロイヤルクラシック大阪」(仮称)
冠婚葬祭大手の㈱ベルコ(本社・兵庫県西宮市、代表・齋藤 斎 氏)は、大阪ミナミの新歌舞伎座跡地(大阪市中央区難波)に、…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…
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京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
オータパブリケイションズ人材事業部 Z世代採用 必聴セミナー
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