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レストラン/RESTAURANT/

2015年05月29日(金)
レポート
新時代の若き才能を発掘する 料理人コンペティションRED U-35 2015 オープニングレセプション開催
料理人コンペティションRED U-35 2015 オープニングレセプション開催
若手料理人を対象に、2013 年にスタートした日本最大級のコンペティション「RED U-35」。今年度の開催に先立ち、4 月28 日、丸…
2015年05月29日(金)
連載
服部幸應 食のキーワード 食をテーマにミラノ万博開催
連載44 食をテーマにミラノ万博開催
 いよいよ5 月1 日から「2015年ミラノ国際博覧会」、通称「ミラノ万博」が始まりました。  ミラノ万博は「地球に食料を、生…
2015年05月29日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER――太田進―― リスクテイカー
リスクテイカー
  株など投資はもちろん、事業においてもリスクはつきものであるが、日本の企業は島国のDNA のためかとかくリスクを避けがちで…
2015年05月28日(木)
NEWS
琵琶湖ホテル、イタリアンダイニング「Bel Lago(ベルラーゴ)」をニューオープン
7月11日、イタリアンダイニング「Bel Lago(ベルラーゴ)」をニューオープン
琵琶湖ホテルは、2F「アトリウムラウンジ」を改装し、2015年7月11日(土)、イタリアンダイニング「Bel Lago(ベルラーゴ)」を…
2015年05月27日(水)
NEWS
韓国初のホリデイ・インエクスプレス®がソウルにオープン
韓国初のホリデイ・インエクスプレス®がソウルにオープン
IHG™(インターコンチネンタルホテルズグループ、本社:イギリス)は、このほど韓国初のホリデイ・インエクスプレス®となる、ホ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年04月15日号
2025年04月15日号
本体6,600円(税込)
【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編

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